國金軒 Cuisine Cuisine ~ 至愛中菜店

已經連續兩週,推了不少試食局;但當收到連年奪星的國金軒試食邀請,真的無法抗拒啊! 而且也實在一段日子沒有FHY的組合出現試菜 (最後一次已是月初的文鼎酒家了!),就放自己一晚假,開開心心的赴會去~~


前後自費到訪過IFC及The Mira的分店,食物都非常出色;這晚再訪The Mira,但見食客多了,而且店內已開始有聖誕佈置,氣氛較前熱鬧了。是晚公關安排就坐房內,大家可以很舒適的一邊暢談,一邊享受豐富又精緻的美饌,下面逐一介紹:


兩間輕食店 (下) ~ BEANS

繼續紀錄另一間輕食店,其實為食的甜魔媽媽已經很久沒有上網搜尋新餐廳了,會去新餐廳,除了試食邀約,就是食友提出的飯局;這間位於荃灣的Beans小局就是屬於後者。
 

店子雖然小小,裡面的甜品選擇卻非常齊全而陣容強大,加上由元朗搭西鐵去荃灣只需十分鐘,甜魔媽媽實在沒有推卻的道理!! 不過要講小店的電話非常難打,食友努力嘗試了幾晚都訂不到檯,還好早到的媽媽順利拿到六人大檯,因為之後小店都頗為滿座呢!

兩間輕食店 (上) ~ gaga鮮語

很多人都講Matthew仔超級為食,其實他的為食性格可說完全是遺傳自甜魔媽媽啊... 記得小時候,甜魔媽媽已經很為食,特別喜歡吃甜食;在那個沒有心太軟的年代,最喜歡就是吃湯圓,常常因為等不及吹涼湯圓而熨傷咀皮,令到婆婆哭笑不得!!
 
復工的首週,甜魔媽媽真的推掉所有的飯局及試食,收工後就回家看顧小兄妹;但來到第二三週,慢慢又忍不住要出街啦! 今天記錄這兩週的食記,首先是與深圳同事在Coco Park的gaga鮮語午餐~~


這間食店,甜魔媽媽在陀著Matthew初期 (那時還未知道懷孕,常常北上!!) 與老友同事到訪過一次,感覺悠閒輕鬆,甜點水準不錯,這次就與一班久別的teammates來聚餐了~~

善用the Entertainer的親子甜魔週末

剛過去的星期日超級盡興又開心,因為甜魔一家放下繁重的工作,一起外出到尖沙咀輕鬆食飯行街影相,並用the Entertainer吃了很多甜品,同時慳了超多錢,呵呵~~


早買早享受真沒說錯,the Entertainer在香港有近千間店都有買一送一優惠,來到媽媽超愛逛的尖沙咀一帶,優惠真是一浪接一浪啊! 由西鐵站出來,我們首先去了K11的Kisses Cupcakes,享受Cupcake買一送一優惠~~ 其實店內環境很可愛,不過我們之後還有太多站,在這首站只選了兩款cupcake帶走。在眾多口味中,大家估到甜魔媽媽選了甚麼口味嗎?

小兄妹在IKEA ~ 毛公仔助學行動2013

甜魔媽媽相信,身邊很多人都有一顆行善助人的心;之不過近年時常爆出多負面新聞,原來大家的善心捐助很多時都所托非人,未必落入最需要援助者的手上,令人心痛... 因此,上週六Matthew仔獲邀參加IKEA的毛公仔助學行動時,雖然上午還有一場interview,媽媽也毫不猶豫答應了,因為活動不但很有意義,而且簡單易明並透明度高---由即日起至2014年1月4日,顧客凡購買任何毛公仔,IKEA基金會便會捐出$10予聯合國兒童基金及救助兒童會的助學計劃。可知聯合國兒童基金及救助兒童會是全球最大的兒童慈善機構,份外令人信賴呢!


再講多點背景,今年原來已是宜家家居第4年在香港舉行「毛公仔助學行動」,於全球更是連續第10年舉辦。IKEA基金會由2003年至今,已籌得善款逾4.75億港元,幫助全球約45個國家共8百萬名兒童增加接受教育機會! 要知道教育從來就是最好的投資,可以說是為下一代燃點希望之光;而且媽媽也很希望Matthew仔可以由小開始接觸慈善,自小培養善心愛心,不過結果就有點落差...


最新泵/餵奶進度

復工已經兩個星期,其實甜魔媽媽已經完全習慣了泵奶的生涯,同時Chloe妹妹也一樣對奶樽的接受度提高了不少,今天又來記錄一下,等其他的在職人奶媽媽可以作為參考~~

平均產量 (上午)
突飛猛進的一次
個人來講,返工泵奶的最大問題在於book房 (詳情請參見前文《返工泵奶》);有時因為時間不對,甜魔媽媽要被逼泵三次奶,洗野也洗到心煩!! 洗泵這個動作,我必定是泵後即做,而且是用公司的滾熱水爐 (不是蒸餾水機) 的100度滾水去浸熨兩次以上,講真都幾花時間的,所以在有房的日子,每朝七點多餵完奶 (埋身約廿分鐘) 的甜魔媽媽 (之後要再揸清,約兩安),會在10:45-11:00點,以及3:00正去泵奶,每次為期20-30分鐘,上午一般泵到8-8.5安,下午就多數6-7安,然後5:30pm準時收工,6:40pm回到家裡再次埋身餵妹妹。所有情況維持不變的話,大多數日子產量都差不多,約15安,而個人會影響產量的因素包括:

Nespresso x Cioccorosso ~ 黑朱古力與紅果的完美邂逅

繼續寫甜魔媽媽的精神食糧,不過媽媽講的不是書本,而是可以醒腦提神的咖啡飲品啊! 有追看媽媽blog的朋友會知道,甜魔一家都是Nespresso的粉絲,甜魔媽媽也曾多次出席相關的活動;其中一次,除了品嚐Vanilio, Vanilio 及 Caramelito三款口味capsule,又有票選年底Variations新口味 (詳文按此)。趁佳節之際,Nespresso揭曉了票選結果----Cioccorrosso (朱古力紅果味) 頂級品咖啡因取得48%支持率脫穎而出,成為新一款最受會員歡迎的Variations capsule,並於聖誕佳節隆重推出!!


雖然工作繁忙,甜魔媽媽日前也抽空到訪Nespresso專門店,品嚐並細味Cioccorosso那份黑朱古力與紅果的完美邂逅的魅力!! 

Bespoke x The Entertainer ~ 為忙碌的面試週六充電

很開心忙碌的working week結束,不過來到weekend生活照舊很忙;特別是今週六又有一場重要的幼稚園要面試,之後又要出席IKEA的活動 (我們不是只去坐坐,任務原來相當繁重的!),其實忙+累的程度不輸返工的日子呢! 唯一輕鬆開心的一刻,就是在Bespoke悠閒嘆頓下午茶~~

週末也需要充電
今天是Matthew仔的第四場面試,也是另一間爸媽很心儀的幼稚園,因為除了校譽在元朗區很好,又是一間基督教背景的學校。不過今次安排的時間有點遲,是10:45pm,早上甜魔家出去吃完早餐,回家路上好動Matthew又去了玩「sir滑梯」,又burn了不少精力....


紅椒力量 Pepper Power ~ Power me up!

今晚補記產假最後一天的食記,最後一晚都出街? 是的,因為這次去的是地點就近、相當方便,近期愛去的屯門V city;其實,可以連同家人一同用餐,輕鬆快捷,感覺特別開心呢!


V city在MTR層下的一樓,有著不少的食肆,各適其式;而Pepper Power就是主打星馬泰菜式,門口時尚簡約、店內鮮明光潔企理,而且也有BB椅提供,當晚為食Matthew豬也在店內吃得十分開心~~


小兄妹影集again

上週末老公真的很忙,兩日都要返工;不過這樣也有好處,就是週一有補假,日頭可以不用返工 (不過夜晚一樣要出去帶隊呢...可憐!)。無論如何,他就趁不用返工的日間,又幫小兄妹影了不少相;當然,一定是Matthew仔的相佔多~~
 


Jamie 1 year old Birthday Party


上週日爸爸收工後,等Matthew仔午睡完畢 (上午的行程太累啦~~ 詳見《勇氣新嘗試 ~ 單拖KO兩件!!》),甜魔一家就遠赴石門,出發去Jamie的生日party啦!!


雖然路程遠少少 (前後車程差不多個半鐘啊...),不過Jamie的新屋真係好靚好開心,睇到甜魔媽媽好想大裝自己的屋企呢! 不過都是想想而己,現時百物騰貴,上次爆一爆水喉維修已要$7.5K,如果大裝的費用不敢估計呢~~~ 還是單純欣賞、羨慕一下就好~~

立體相架超靚!! 放滿一家人的甜蜜回憶~~
很喜歡純白簡單的裝修
這樣放十字架也很好看!!

勇氣新嘗試 ~ 單拖KO兩件!!

雖然每朝都很不想返工,不過不得不承認其實返工後時間運用反而好了,至少來到weekend也不會訓懶覺,用在上網的時間也大大減少,一有時間反而都盡量爭取陪Matthew仔... (妹妹? 媽媽每天餵她很多次,加上換片、掃風,前後至少半小時,共處的時間不會少啦~~)
 
而上週日,甜魔媽媽更有一項頗驚人的新嘗試----在爸爸晨咁早就返工的情況之下 (是的,他星期日也要返工... 好慘,不過好在翌日有補假),嘗試一人KO兩件!! 其實Chloe妹妹一向很痴媽媽很乖的,問題一定不會大,不過面對大佬Matthew,結果如何呢?

Matthew: 依個pose係咪好有打大佬feel??

親子weekend 之 即興約會@夢見屋

甜魔媽媽回到工作崗位後,實在少了很多與為食豬出外用餐的機會...所以,週六下午爸爸雖然還要返工,媽媽都堅持湊著兩件出街;堅持的結果,就是換來相當甜蜜的一晚,忙碌辛苦也很值得!!


不過甜魔媽媽還有秘密武器---就是工人姐姐啦! 其實平時媽媽很少要求她一同遠行,不過這天實在太想出街 (另外還有兩項任務,遲些有機會再分享),也帶她一起出尖沙咀了~~ 好久沒有好好的影一影Matthew仔,其實他真的大個仔了很多呢!


可愛的豬 (鴨) 咀??

親子weekend : 妹妹home studio + 悠閒brunch

其實還欠一篇產假的試食未出,不過今天還是先記載一下難得來到悠閒週末,可以與家人有較長時間相處的點點滴滴,吃的、玩的、影的;可知,這些就是繼續工作下去的最大推動力!!
 

先倒一倒帶,補貼上週六爸爸在家裡影的搞笑相~~ 如果大家是由初生Matthew開始追看甜魔媽媽的blog,應該會記得媽媽貼過爸爸及Matthew的睡相,勁似的! 估不到到Chloe妹妹出世後,風水輪流轉,竟給爸爸影到媽媽與妹妹睡相很一致的相,姿勢差不多是一模一樣的!!

當年爸爸vs Matthew
甜魔媽媽vs Chloe

Tunisian Wine Dinner @ 悅來酒店 Balcony

終於捱過首個working week了!! 其實講捱有點誇張,因為時間過得太快根本不覺辛苦;不過就真的沒多少私人時間剩下來 (包括寫blog),所有的tastings/活動也推掉後生活也挺悶,與返工前的最後一週真的相差很遠呢~~
 
是的,復工前的最後一週真是由頭忙到尾,除了之前記載的canton pot文鼎酒家北斗翁的試食 (還未計親子活動如baby massage, V city食Häagen-Dazs!),週末也沒有閒著;今日就補記上週六在悅來酒店Balcony參加的Tunisian Wine Dinner吧!


最初收到邀請時,甜魔媽媽都猶豫了一刻---Wine dinner? 在餵人奶的我不太適合啊... 不過Tunisian Wine這個topic實在有趣,意大利、法國、雙牙、智利、澳洲的酒都聽過試過,突尼斯的酒卻沒有試過呢! 公關又主動提出可以帶同一位朋友前往,於是就決定帶著酒鬼老公一同參加這盛會了。 

甜魔家新寵物 ~ hamster Chloe!!

大家養過倉鼠嗎? 如有,應該知道對牠們吃東西時鼓起兩腮的樣子不感陌生;最近,甜魔家中就出現了一隻疑似倉鼠的物體,牠(她)的名字叫Chloe!! XD


事緣這幾天比較凍 (大家要注意保暖,別冷著啊~~),老人家給Chloe妹妹換上了較厚的冬衣,特別可愛,一回到家裡眼前一亮呢! 馬上拿起久違了的相機拍照~~

童言

連寫了兩日母乳的topic,今天又來記一下Matthew仔~~ 甜魔媽媽覺得,歲多兩歲的幼兒除了樣子可愛,其實他們的童言也非常的動人! 可恨是blog上不支援單純的音效檔 (還是其實可以支援,只是甜魔媽媽不知道??),每次錄到可愛的聲效,除了在家人群組中whatsapp互傳笑過一陣,就很難永久保存...
 
上週日,老公及叔仔又去了跑馬拉松,地點是天水圍。正好前一晚也到嫲嫲家睡的Matthew仔 (沒法,每個老公跑馬拉松的週日,都一定要提早一晚送走Matthew,甜魔媽媽不夠勁一個打兩個呀!!!),也去了觀賽。較高又較瘦的叔仔,向來比老公跑得快很多,觀賽後Matthew仔就發表一段超搞笑的童言,請看:
 

Chloe想減肥?

甜魔媽媽陀妹妹時講過很多次,希望她出世時最好6-7磅,細細粒不太要肥,一來讓媽媽感受小BB的可愛,另外也是方便揹她出街,因為monkey Matthew哥哥太好動不穩,還未可以不推車仔出街!
   

可是後來大家也知道了,Chloe一出世就有8.16磅,比哥哥更大隻;吃飽飽奶奶的她,也重+長得特別快,去到2個月生長線已超越75%,直逼90大關,揹她出街時間久了也開始累了。上次去做baby massage,一拉起衣服,按摩師也驚叫一聲,因為妹妹的肚腩真的很圓很大呢!!

返工泵奶

甜魔媽媽回到工作崗位後,不似上次有蜜月期,馬上工作就超忙了.... 最恐怖是其實我還未接回100%的workload,之後的日子都不知怎過了,只有希望12月尾快點到,這個quarter快點完!!!
  
不過再忙也要抽時間去泵奶,因為谷奶真的很不舒服啊! 如果谷到塞、塞到乳腺炎就更大鑊了 (上胎的經歷是要前後抽了五次奶才清掉!! @@),所以由昨天起,媽媽每天都泵奶兩次。不過我實在少看了公司同事的繁忙程度,或者這樣說,這兩年間公司的事情真的多了很多,兩層總共近十個meeting room,竟然有些時間是全部engaged的!! 昨天施施然返工的媽媽,第一件事就是面對要四周找地方泵奶的大問題,驚青了整個上午! 還好最終都算找到地方解決生理需要,雖然第一場不是最理想的地點,時間亦不是最理想的時段,也不要緊,照去也可~~
 
講真,未返工前,甜魔媽媽未試過用雙泵泵奶超過15分鐘 (單泵一邊就試過,主要是夜晚泵到睡著了... 還好都是廿多分鐘,還未爆樽! =P),昨天早上7:25-7:50am餵完奶再揸清後,上午10:45~11:15am首次試泵半小時,已有8安,頗有驚喜呢! 雖然感覺還未算很清 (個人清的定義是胸部超軟... 間中還會感到有點涼意,大家也會這樣嗎?),但要講Freestyle那細水長流的出奶方式,的確比起手揸成績好很多!!

終於返工啦!!

非常不捨的產假放完了,甜魔媽媽今天開始又要返工啦!! 告別了每天睡到10-11點起床的美好日子,現在媽媽每天七點就要起身,給Chloe妹妹餵完奶就梳洗出門;回到公司又要泵奶 (第一天很論盡!! 遲些再分享~~),然後 (希望) 每天都能準時收工,6:30PM回到家裡再看顧小兄妹,包括給妹妹餵奶,盡量抽時間給Matthew講小故事、教flash card、唱兒歌...... 
 
單是完成以上的事項,其實已經很累,因此所有weekday的tastings都要推掉,直到再次放長假的日子吧~~ 所有除了手頭上未出的兩篇試食blog文,大家暫時應該不會見到Yan試食,當然每天出blog的數量也會由兩篇回到正常的一篇,甚至更少~~ 其實也好,做blogger真的很忙,在這一刻甜魔媽媽真心認為始終小兄妹最重要,first priority絕對會給他們更多的時間!

也講講Matthew仔報K1情況,上週六去了第三次interview,也是最想入的一間,很可惜有性格的好動豬今次完全不肯答人呢... 機會很渺茫了,不過也沒法子,接著還有一間同樣很心儀的學校會於11/23面試,希望那次會表現得好吧!

雖然表現不好,不過我們仍帶與Matthew在錦上路享受了開心吹波波時光~~

共享喜「粵」~ 味蕾流連忘返的一夜

甜魔媽媽最後的一週產假,可謂口福不盡;而在多場精彩又出色的試食中,帶多最多驚喜火花,又最令味蕾流連忘返的,要數在中菜廳的一場試食了!


是晚來到黃金海岸酒店地下,自成一角的貴賓廳開餐,環境高雅、氣氛清靜,還有獨立洗手間,的確是舒服開餐的好地方。在開始豐富又精彩的一場晚宴前,先品嚐前菜小碟,分別有青瓜、微辣XO醬及鹽焗腰果,全部都有水準,特別喜歡爽脆嫩甜的青瓜及香口清脆的腰果。



另外這味醋泡木耳也很出色,蘋果醋那微酸帶甜的滋味,與清爽的木耳十分匹配,加上健康明目、微帶甜味的杞子,還有幼細的薑絲帶來一絲絲辣味,清甜醒胃簡直令人吃到停不了口! 喜歡極了~~~

最後的Happy Friday ~ 小兄妹在V city,食Häagen-Dazs!

不知不覺,甜魔媽媽十個星期的產假來到最後一天了... (其實不止十星期,因為媽媽還額外請了一星期大假....) 怎麼今天的天氣都似媽媽的心情,天暗有雨呢??? 唔.........
 
不過做人不能太貪心,今胎可以一切順利,還有多餘的時間與心情去享受美食,以及與小兄妹共處的時光,這十週可以說是賺突的了! 在這最後一天,送上剛過去的Happy Friday,與小兄妹開心遊屯門V city,食Häagen-Dazs的片段吧~~~


本來當日是約了Vivi公主再聚,雖然臨事生變,但媽媽也很想在這最後假期,帶為食Matthew去吃雪糕,結果拉了兩老一起來V city~~ 臨近聖誕,商場內有可愛的公仔佈置,貪玩好動豬一來到就好興奮哦! 媽媽就跟在後面,努力的拍拍拍了! 雖然沒有爸爸的大機質素上佳,不過總算捕捉到豬仔一些可愛神態~~


北斗翁頂尊火鍋料理 ~ 頂級尊貴火鍋之選

在銅鑼灣廣場的The Sweetcorn做完親子baby massage (前文按此),甜魔媽媽與Chloe妹妹的下場就是來了利舞臺19樓的北斗翁頂尊火鍋料理試菜。其實,初時媽媽也有擔心---帶著初生BB怎可以吃火鍋呢? 不過,原來店內環境超班,坐得不知多舒服;上菜加水等又非常細心體貼,揹著Chloe進餐一點問題都沒有呢~~


北斗翁主打高級火鍋料理,未入店只是門口已感到一陣貴氣。當晚早到的媽媽就在格調高雅、環境舒適的大堂坐了一會,翻看之前massage的照片,十分寫意自在。


差不多人齊,進店啦! 門口高尚雅致,店內也同樣時尚華麗而不失俗套,一點油煙味也沒有,同時服務非常週到,店員十分主動加湯、清碟、換碟等,我們一行五人在偌大的圓檯上只管吃飲,用餐經歷十分舒適。

Chloe在The Sweetcorn,大嘆baby massage!

大家還記得The Sweetcorn嗎? 10月尾甜魔媽媽及Chloe妹妹去參觀了它的開幕禮,享受了可口的小食,精彩的魔術表演,還認識了幾款Belly Buttons & Babies™皇牌產品 (全文按此),不過當日就因BB model睡著了,未能觀賞中心另一重要的服務---baby massage~~


但不要緊,The Sweetcorn細心送了一張免費的baby massage coupon給甜魔媽媽,上週四媽媽就帶著Chloe妹妹前來一試其服務了! 再次來到The Sweetcorn,由於時值平日不多人的下午,媽媽可以更細心的參觀整個場所,原來裡面真的很周全呢~~


The Sweetcorn是Belly Buttons & Babies™的亞洲獨家代理,原來除了之前講及的三款皇牌產品,還有很多其他周邊產品,包括after sun lotion, baby massage oil,而中心提供的BB按摩,也就是使用Belly Buttons & Babies™的按摩油。

文鼎酒家 ~ 經典寧波美饌

繼續分享今週的美食經歷,很高興又與一班食友來到文鼎酒家,一起開心享用多道充滿特色的經典寧波菜,留下開心又美味的回憶!!


其實未開始進食,單是進入這幢獨立而建、充滿中式風情的大廈;而店內又充滿舊式屏風、刺繡,那感覺已像離開了香港,去到江蘇一帶的食肆用餐,心情非常放鬆!


多謝食友在開餐前又帶來不少美食 (還有未上鏡的勁辣泡菜紫菜),可知這批美食令到為食Matthew翌日也為之抓狂呢! 遲些分享~~~~

Regal Supreme x 桂格燕麥 ~ 11月限定健康美味甜品

大家都知甜魔媽媽酷愛甜品,但生下小兄妹後又不得不越來越注重健康;所以當知道富豪酒店集團旗下餅店品牌 Regal Supreme 與桂格燕麥公司推出全新合作食品,將經典西方甜品配以美味兼豐富營養價值的桂格燕麥,把美味與健康共冶一爐時,真的十分開心啊!

 
大家都知燕麥片屬於全穀物,不單含有豐富膳食纖維,更有水溶性纖維及非水溶性纖維,有助降膽固醇和促進腸道健康,媽媽平時也買給Matthew吃,不過也是最近才知道它的種類如此多,而且還可以做甜品!!

canton pot @ 薈賢居 ~ 帶領型格火鍋新潮流

近日天氣明顯轉涼,特別去到夜晚甚有深秋感覺,大家就知道,又是打邊爐的季節啦!! 在這最後的一週產假,甜魔媽媽很有幸得到公關邀請,來到旺角薈賢居的canton pot,吃了一頓超舒適又型格的火鍋盛宴!

天氣凍,最適合打邊爐!!!
先簡介一下薈賢居,它是位處旺角的全新精品服務式住宅酒店,鄰近各式購物及娛樂熱點。酒店提供87間型格的客房和套間,以及格調時尚的餐廳canton pot。薈賢居氣氛休閒舒適,設計簡潔實用,適合短期旅客及長期租住;後者形式靈活,租期分半月、月租及年租,更多可見官方網


當晚FHY來到canton pot,無不被其新穎型格,同時舒適高雅的氣氛所吸引;的確,吃火鍋雖然開心,但很多時較為烏煙瘴氣,吃完衣服總會留下一大陣味,但來到這裡就完全不同了!