♥ 與小情人生日遊迪士尼 + 吃在Plaza Inn ♥

繼續記錄生日飯:今年生日比較特別,由於爸爸要擔當好友同事的兄弟,前夕提早與他到Aqua吃靚景二人晚餐;而來到生日正日,甜魔媽媽則決定同小情人Matthew同遊樂園!
 

今年的生日是在星期天,持Silver Pass的甜魔媽媽如何進場呢?其實,所有Annual Pass holder都有生日免費進場的優惠 (白金卡因為本來就365日可以進場,反而算是沒有生日優惠,哈!!),不過留意並不是拿著Pass進場就可以,而是要先到售票處換一張入場票。其實這樣會有轉售門票的道德風險啊!迪士尼是不是該想想省卻換票的步驟呢?
 
另外,生日襟章就是拎身份證到園內的City Hall領取。戴上襟章的最大好處,就是無論去到那裡,都有工作人員對你說「生日快樂!」;如是小朋友,更會主動派送貼紙,十分開心。


靚景劣食大頭蝦生日飯 @ Aqua

Aqua幾乎是全港公認景觀最美的餐廳,雖然素聞食物質素十分一般,但也列在wish list中。終於趁今年生日,「提示」老公訂了位來吃,卻竟然大頭蝦的忘帶相機...!!! *O*


隨著手電的發展一日千里,沒帶相機也可以用手機相補救。不過只得老公的S5照片質素較為可以拿出來見人,甜魔媽媽的舊機的,真是算吧啦... 

  
其實餐廳的景色真的很美,我們訂了6:30pm的檯,懶得回家再拿相機 (可知這晚是特地放下小兄妹來用餐,再折返太花時間了~~),一場來到就專心的欣賞美景吧。有點搞笑是餐廳的confirmation email明明也寫是6:30pm的booking,來到時卻硬說我們的預訂是6pm...!?!? 不過最後也照樣安排了座位,那就OK啦。

羅家私房菜 ~ Take Two!!!

Happy Friday來篇輕鬆的分享:車媽媽真是十級勁,上次在她家吃完美味的私房菜後,大家都意猶未盡,於是上週一又拍板再聚。今次內容更加豐富,簡直令人眼界大開!
 

當時Chloe妹妹剛出完玫瑰疹仍要閉關,不能參與其中,因此我們也特別遲了出門。抵達之時已錯過鴨隻給片皮的精彩片段,但重點是:這味也可以自己在家裡做,而且味道不輸坊間的水準中菜館,識食Matthew也連吃5-6件,實在令人太佩服啦~


還有醉香鮑魚,鮮甜彈牙的鮑魚加上陣陣酒香,我... 醉了~~~~

Häagen-Dazs ♥ 月滿心意 Classy Collection ♥ 雪糕月餅

月餅食評終於來到尾聲啦!今日Happy Friday分享的是甜魔全家都十分喜歡,由友人送贈的Häagen-Dazs 月滿心意 Classy Collection 雪糕月餅~~

 
成品外盒已經十分漂亮,極富藝術氣息,真心的吃完也不捨得扔那種。甜魔媽媽真的將它留起來了!紙盒還有魔術貼的設計,加上盒中固定用途的金色膠兜,以及透明保護蓋 (拍照時已移除),一盒六件雪糕月餅都給保護得穩穩妥妥的~
  

家中又有月餅吃,而且是Matthew極愛的Ice-cream,可想而知為食小兄妹有幾興奮了!甜魔媽媽不講太多,下面一連三張照片中,小兄妹那堅定不移的眼神說明了一切~


逸東軒 Yat Tung Heen ~ 吃廿四節氣養生菜譜:慶生!!!!

從來都是個大食的甜魔媽媽,早前胃口因Chloe妹妹的玫瑰疹受影響大減,最近又回復正常,上週五到訪完鴻星的生力友飯局,又來到逸東軒品嚐廿四節氣養生菜譜。


廿四節氣是中華民族於數千年前所獨創的曆法,指出由於人體的生理會隨著節氣而變化,我們進食的也要根據時節及廿四節氣而作出改變,以達到養生的效果。去年初夏,甜魔媽媽及FHY曾在灣仔分店品嚐過廿四節氣消暑養心菜譜,感覺是既健康又美味;而今年的食譜,則由逸東軒的名廚團隊以及梁寧茵中醫師攜手研發,大家都知秋天快到,這晚吃的也是秋天菜式了~

 
雖然已經立秋,但暑氣還未全消。以好吃的前菜小吃開一開胃後 (特別喜歡脆合桃,吃了很多!),忍不住要了杯西瓜汁來清涼一下,然後才展開精緻又美味的養生菜式!

鴻星阿華田月餅 ~ 尋找少時的味道

上週四的生力友飯局中,除了吃到美味的菜式,還收到鴻星送出的阿華田月餅。阿華田月餅?大家沒有眼花,今年鴻星聯合阿華田創製了阿華田迷你月餅,真有夠特別!


阿華田絕對稱得上是港人家傳戶曉的飲品,雖然近幾年甜魔媽媽去茶記多數都揀飲奶茶,但總記得少時在每個月某幾天不適時,總愛選香甜又營養豐富的阿華田熱飲,飲下去肚子馬上舒服很多。另外,不知大家小時候有沒吃過一款阿華田糖?小小一包約有4-6片,一咬下去糖餅散開,又粉又甜,又是一份珍貴的少時回憶。
 

San Miguel 生力友飯局 Kick-off 開幕禮:鴻星海鮮酒家 Super Star Seafood Restaurant

喜歡啤酒的朋友要留意了,最近生力啤 San Miguel 陸續與全港約30多間中式食肆合作推出「生力友飯局」,連續30星期為生力粉絲送上美食coupon,更可參加大抽獎,贏取台灣旅遊套票,與飲食達人「為食龍少爺」一同出發,嚐盡台灣地道美食~


生力啤邀請了靚女高海寧 (高Ling) 擔任「生力友飯局」代言人,第一場飯局與鴻星合辦,甜魔媽媽也有幸參與其中。一抵達餐廳,已給可愛的點心動物園陣深深吸引!可知鴻星的點心除了精緻可愛,味道也很不錯,這時真的十分想念為食又貪玩的Matthew~


如果Matthew到場一定很開心!

潮江春潮式月餅 + 美心環保包裝月餅

繼續月餅介紹,其實甜魔媽媽很愛吃潮州月餅的!在潮庭的「潮州風味之旅」,除了吃到地道美味潮州菜,也收到一盒美心出品的潮州月餅,太開心了~ ^o^
 

美心中菜推出的「潮州月餅」,全名是潮式芋茸蛋黃月餅,以鬆化的酥皮配以包著蛋黃的芋茸餅餡,層層滋味。可知酥皮及芋茸都是甜魔媽媽的心頭好,兩者加在一起怎可能不愛?
  

美心中菜 ~ 潮州風味之旅:遊潮尋鮮海錯 直達源鮮本味

Chloe妹妹康復了,甜魔媽媽的胃口也回來了,今晚又給大家介紹美食:上週四參加了美心中菜在潮庭舉行的「潮州風味之旅」,發覺潮菜原來可以很豐富,很美味,很滿足!


喜歡參加美心中菜的飯局,除了菜式美味又具地方特色,同時也能加深對不同菜系的了解。上回在八月芳試了閩菜,今次就吃潮菜;說起潮州菜,套用美心的資料---有句老話:「食在廣州,味在潮汕」。能保持本色而自成一派,不論生於地、奔於林、飛在天、游在海,都入饌而保持本味,是為頂級潮菜。潮州地處亞熱帶,南臨大海,盛產各類魚鮮海產;靠海吃海的潮汕人因此對烹煮海鮮別具心得,潮州的海鮮菜式在中國眾多菜系中更是一枝獨秀。

   
飯局中店方首先展覽了一些潮菜的材料、元素,網友中可有來自潮州,會認得這些嗎?

富臨月餅 Fulum Mooncake ~ 驚喜抵食雙黃白蓮蓉月

昨天講到甜魔一家擔任2014 Q嘜親子廚神大賽評判 (詳情按此),一如大部分的活動,沒酬但有少量禮物,富臨月餅換領劵是其中之一。


Q嘜會致送富臨月餅給大家,當中一個主要原因是月餅經Q嘜認證,是香港優質產品啦。反正就在家樓下就有間富臨,喜歡傳統蓮蓉月的甜魔媽媽也馬上換了一盒來吃。
 

不吃猶自可,一吃竟然頗有驚喜!白蓮蓉的甜度與油潤度都理想,微微痴口令人回味,加上流油的咸蛋黃,比起一些老牌子如奇華、美心等毫不失禮;而且月餅擁有多個國際品質及Q嘜認證,百分百本地製造,特別吃得安心。除了甜魔媽媽,甚愛蓮蓉月的婆婆也大為欣賞富臨的出品,馬上取了一個回家慢慢享用~

甜魔家參加*2014 Q嘜親子廚神大賽*

大家沒有眼花看錯,甜魔家真的參加了2014 Q嘜親子廚神大賽!!!不過自己知自己事,大家俾個膽甜魔媽媽,也不敢在大庭廣眾下展示廚藝;其實今次我們是去擔任評判,為各參賽隊伍的合拍度評分啦~


生下小兄妹後,甜魔媽媽多年沒去過美食博覽了,加上今次活動主題夠特別,所以收到邀請後一口答應出席。然而之後Chloe妹妹生玫瑰疹 (詳情按此),曾經一度考慮缺席,但最後也是來了,不過就遲了一點,真不好意思~


這天帶的是定焦鏡,沒法zoom-in,只能拍下大致的活動詳情。今次參賽的其實都是 4-8 歲的小朋友,男女都有,來到這天是已是十強,他們巧妙運用Apollo大力剪及鑊鏟,很快就製作出又靚又正的pancake。

殷悅 Yin Yue ~ Light Monday吃低糖蓮蓉月

多謝大家的生日祝福!放心,甜魔媽媽的生活仍然很甜蜜,特別每天都有超多的月餅可以吃...!!! XD 今星期會繼續月餅分享,星期一就介紹「熊貓酒店」殷悅推出的麥芽糖醇低糖雙黃純白蓮蓉月


喜歡吃傳統月餅的,通常都愛蓮蓉遠多於奶皇。其實甜魔媽媽也由衷的喜歡蓮蓉月,不過傳統的口味真的很甜,雖然好吃但也超漏。以前年少氣盛可以吃大半個 (!!!),現在每次淨吃頂多 1/8 件,沖一壺茶或可吃 1/4 個。
 

收到這盒月餅,除了可愛的熊貓標誌令人會心微笑,驚喜還有這是低糖版本的月餅。當日陽光燦爛,馬上打開當是下午茶了!

 

✽ 生日快樂 ✽ 再訪 La Saison by Jacques Barnachon 的二人時光

今天是甜魔媽媽的生日,先祝自己生日快樂!年紀大了,對慶祝生日沒以前的雀躍;不過當是抒發感情也好,當是留個記憶又好,在這天寫一篇二人世界的食記吧~
 

甜魔媽媽四月初才到訪過 La Saison by Jacques Barnachon,環境食物是不錯,不過又未致驚艷得要那麼快返兜。其實這又是倫敦行後遺症,坦誠過後兩口子的情緒一時還未能完全平伏下來,加上Chloe生病,Matthew又變扭計了,甜魔媽媽的心情很不好。前一天對住老公爆發了一大輪,翌日他又神神秘秘拉我來了用餐;以他的記性,記得這間餐廳算不錯了!

 
隔了四個月重訪,午餐定價仍是沒變:$328 兩道菜 / $368 三道菜,比倫敦的星店便宜多了。內容也有因季節而有所改變,特別是甜點很有夏日氣息。

回港後親子食記【Chloe妹妹出玫瑰疹大大大事記!!!】

完成了倫敦及澳門的遊記後,也可以寫一寫本土的食記了。由倫敦回來其實還有一個後漏症忘了寫,就是會覺得香港用餐很便宜 (米芝蓮星級餐廳例外,因為那邊實在會更物有所值),會更捨得到處花費吃喝!
 

週六由澳門回港後,翌晚星期天家裡沒飯空,一家四口就到了奧海城的 Berliner 用餐。來這裡其實是順道取 Mooncupcake,而且老公的 AE 白金卡有二人食物半價,超抵。


我們沒有預先訂位,幸好這裡不似對面 Simplylife 的人多爆棚,六點初早到來 walk-in 也沒問題。


【澳門】亞洲美食坊 Taste of Asia ~ 誰是心水?投選人氣美食贏獎賞!

繼續澳門之旅的 DAY 2 行程,這天的重點是來到亞洲美食坊,品嚐一共 12 款新出菜式,並揀出自己的心水推介。去片!


近年每次來到澳門,都沒時間好好去掃街;這天酒店卻安排了一系列不同國度風味的菜式給我們品嚐,總算滿足了掃街的雜食心願! XD


有「亞洲新皇殿」之稱的澳門銀河,連購物大道也樓底特高、環境寬落、氣派不凡,因此在這裡的美食坊的用餐經歷也特別愉快。


【澳門】香港金牌海鮮火鍋 Hong Kong Gold Medal Hot Pot ~ 極品火鍋宴

繼續澳門的遊記,其實 DAY 1 的最主要任務,是到澳門銀河酒店新領牌的香港金牌海鮮火鍋試菜~ 歐遊吃了多頓西餐後,可與大班人吃火鍋,真的太開心啦!
 
 
原來澳門的食肆沒有牌已可以營業,但領了牌才可以宣傳。這間在香港佐敦已有 30 多年,以特色火鍋湯底,以及手切牛肉馳名的金牌海鮮火鍋,原來在銀河開了近半年,最近才開始做宣傳。
 

相比香港老店,澳門店價位會高些,但新店樓底超高,貴氣裝修加上多間豪華包房,絕對是香港見不到的火鍋店格局~


*沒完沒了旅行癮!!! 澳門三人行 ~ 四季高茶 + Chloe影集*

好不容易寫完倫敦的遊記,但之後又來到澳門的遊記;是的,甜魔媽媽回港後休息了兩天,時差都未完全適應,週五又啟程出發去澳門啦~ 


這次也是受邀前往銀河試菜,由於行程不急只有兩餐要吃,於是也有好一段自由時間,可以與Chloe妹妹自由吃喝玩樂。只得Chloe妹妹?Matthew仔呢?沒辦法,這次雖然也有爸爸同行,但二人都未由時差恢復回來,無力照顧兩個BB。
 
同時,於先前倫敦之旅中也都討論過,留下姐姐在家中放假,同時帶著小兄妹去旅行實在很搵自己笨 (不過出發前的確是希望下年一家四口成行...!!);但把姐姐也帶去的話,又實在太傷荷包 (多訂房間、多一個人吃飯,分分鐘還要補假補水!!),很不著數。比較明智的做法,就是請嫲嫲一起去旅行,反正旅程中沒有家務,請她去一趟旅行,間中幫忙一下照顧小兄妹,是最兩全其美的。其實去年的聖誕銀河之旅也是這樣做了,不過今次嫲嫲正好有事要回鄉 (之前倫敦行實在辛苦她,她也應該放假休息一下~~),沒有參興其中了。所以,經過一番討論,這次只帶較乖巧的Chloe妹妹好了~

要留下Matthew一個,其實真的很心痛!! > <

奇華餅家 Kee Wah Bakery ~ 月餅至尊.總有一款啱心意

繼續月餅分享,今年收到最豐富、也令家人最開心的月餅禮盒,要數奇華餅家送出的厚禮,在此先多謝公關的美意,以及辛苦搬運月餅的勞力,因為它們一點不輕!!!


奇華餅家可說是香港數一數二的月餅老字號,還記得十多年前,兩小無猜的兩口子,一次在戶外行山時,無聊創製了「有其兄必有其弟,有奇華必有月餅」的超級爛 gag!!!! 此「金言」之後給反複頌揚了不下數百次,除了是兩人的無聊聊甜蜜記憶,連我們整個家庭也津津樂道... XD

*2014 London Trip - DAY 9 : 離開心情 ~ Galvin at Windows + 機場退稅(重要!!!)*

終於寫到旅程最後一天,心情有點複雜;寫遊記的感覺有如重去了一趟旅行,遊記來到尾聲,則代表旅程再一次來到尾聲。離開,到底是開心還是不捨呢?其實,兩者都有的。


最後一天的早上,我們起床收拾好東西。將舊枕頭棄掉後,買的東西都填滿了整整一個新喼!好誇張!之後就到 Outlet 那邊的 Caffè Nero 吃早餐。

  
它其實是一間意式的咖啡店,環境及飲品都很不錯,反正我們早上九點就抵達了,而 Outlet 商店則要十點才開 (是的,我們打算最後一天也要買買買!用盡身上的英磅!),所以在舒適的店內慢慢的嘆了一個悠長早餐,很寫意。
   

最愛甜品店 ✭ 2/3 Dolci ✭ 貴精不貴多的出色奶皇月餅禮盒

甜魔媽媽常說,在香港最愛的甜品店就是 2/3 Dolci。家今年收到的月餅禮盒中,暫時最滿意也是這間,今天也來介紹一下!


以份量來計,2/3 Dolci 的月餅禮盒只得四件迷你奶皇月餅,比坊間的標準要少。不過月餅禮盒除了包裝精緻高貴、典雅得體,中間還附送來自意大利佛倫羅斯 La Via Del Tè 的 Jasmine tea。不提甜魔媽媽對佛倫羅斯的獨特情意結,單說靚茶向來是月餅最佳拍檔,已為禮盒大大加分了!
 

*2014 London Trip - DAY 8 : 在晴朗的一天瞎逛 ~ Peckham + Ghost Stories*

繼續遊記分享,不過之前看過旅遊預覽的朋友可能會驚奇:這天不是安排了去牛津的嗎?的確,甜魔媽媽一早訂好了票,不過最後因為一個小意外沒去了... 改為在倫敦市亂搭巴士/鐵路瞎逛,又看多一套 Ghost Stories,十分的任性!


我們預先訂的火車票是早上9:00開的,不過這次與去 York 的火車公司不同,叫First Great Western,乘客不能自己列票,一定要在站內的機械以預訂用的信用卡取票。在七月初預訂火車票時,甜魔媽媽已經確認了 Novotel London Wembley 的booking,所以選了在 Wembley Stadium 取票,後來卻忘記得一乾二淨!直到當朝搭上地鐵出發時,查看email confirmation才記起,折回去又怕時間不夠,沒辦法唯有硬著頭皮繼續搭去 Paddington 火車站。

 
抵達 Paddington 的時間比預期早,只是早上 8:23 左右,於是馬上查問 counter。不太熱心的職員指指站內的取票機,於是我們抱著僥倖的心態一試,成功!!! 那刻很開心,但之後在火車站的站牌一直看不到我們要搭的 9:00 開去 Oxford 的火車,但同時又看到 10:00 去 Oxford 的車,感到頗奇怪。問了站內職員 (沒有給他看票) 兩次,他都是懶懶的指著站牌讓我們繼續看、繼續等,於是我們又繼續等,而且趁時間有多,在原有的乾糧外買多份早餐,邊等邊吃。