۝ 金紫荊粵菜廳 Golden Bauhinia ۝ 超讚團年飯及精美賀年糕點【附:水蛇春致謝表】

年近歲晚,繼續分享中餐,也當是給大家一個團年飯主意;其中位於灣仔會展中心的 金紫荊粵菜廳,甜魔媽媽已是第二年來吃團年飯,水準仍然超班,甚至尤勝去年,令人回味不已!
  
 
這晚原定會帶上Chloe,不過由於雨勢太大,沒上班來幫手的嫲嫲力勸之下,最終留下妹妹在家、單身到訪,反而吃得更輕鬆自在。就著這點,除了感謝嫲嫲幫手,也要多謝細心的公關朋友,見雨大馬上找來膠袋,讓我們好好保存「最後的戰利品」~

中環 ❁ 禮賓傅 Lai Bun Fu ❁ 甜魔家的懷舊美饌之旅

禮賓傅 的總廚-鍾建良先生曾於香港禮賓府掌廚逾十載,餐廳於中環開張時,甜魔媽媽一直蠢蠢欲試,終於上週日完成心願,而且是一家人開心到訪!原來,為慶祝首次加開星期日營業時段,餐廳特別呈獻為配合家庭聚餐而設的傳統粵菜嚐味菜單,帶來一場懷舊美饌之旅~
  

馬哥孛羅香港酒店 Cucina.米芝蓮名廚 Damiano Nigro 時限美饌【變天後記】

Happy Friday!變天後 甜魔媽媽生活暫已穩定下來,佳節當前仍然飯局不絕,但會去的多是能帶上小兄妹,其實是更加忙碌但又充實開心。當然,間中也要找頂班、給自己放假半天,昨天就是這樣,溜到馬哥孛羅香港酒店 Cucina,品嚐米芝蓮名廚 Damiano Nigro 的時限美饌!=)
 

這次飯局約得急,天氣亦很不穩;然而對著這暗雨中見晴的開朗海景,兩位媽媽卻傾得超級盡興,話題由工人、升學、兄妹行為、三代關係轉了又轉,同時間享受著客席米芝蓮名廚 Damiano Nigro 與 Cucina 意藉總廚 Andrea Delzanno 合作呈獻的,多款驚艷榛子主題菜式。


尖沙咀凱悅酒店 ♔ 咖啡廳 Cafe ♔ 回本太易.回頭太難!!!

上週未能帶同Chloe同遊澳門君悅酒店,始終是本月一個小遺憾。不過這缺失已於今週一填補,因為當晚兩母女再訪了尖沙咀凱悅酒店 咖啡廳 Cafe,品嚐新增「悅新鮮」亮點專區,大擦鮮甜彈牙的原隻波士頓活龍蝦,以及即點即烤的頂級肉眼、西冷及羊架,超滿足而歸!^o^
 

對上一次到訪已是三年前,當時還未有Chloe,當時小Matthew吃得很開心。這裡自助晚餐的定價只由成人 $578 / 小童 $289(由六歲計起)起,大部分信用卡又有85折,定價不貴呢。

海港城新熱點 : 金莎 Ferrero Gallery + 囑目新店温野菜 On-Yasai

雖然氣溫已經回升,但天氣持續陰暗有雨,那份寒意始終沒有離開~ 雖然香港沒有暖氣,但寒雨天最好節日還是留在商場,特別是尖沙咀的海港城,既有期限金莎「Ferrero Gallery」藝術展覽,又有新開的人氣日式火鍋店 温野菜 On-Yasai,可以帶來不少暖意呢!=)

澳門君悅酒店 Grand Hyatt Macau : 拋囝棄囡輕鬆遊.住宿早餐篇

對於澳門君悅酒店這次餐飲住宿計劃,甜魔媽媽真的很難忘,因為實在有太多的第一次:第一次發瘟搞錯證件位置以致漏帶Chloe、第一次拋囝棄囡單身過澳門、第一次單人獨霸七百呎超大套房、首次獨霸 King size 大床安然睡過夜、第一次單人異地吃早餐...!!!!
 

說了那麼多,到底發生甚麼事?是這樣的:工人解約事件後,甜魔媽媽一直忙個不停(還能寫blog其實是奇蹟!靠的全是堅定意志力...);故當收到澳門君悅酒店的邀請時,一方面很開心可以放1-2天假、至少不用忙家務,另一方面又擔心不夠人手照顧小兄妹,所以一開始就提出會帶Chloe過澳,船票自己負責。

澳門君悅酒店 ❃ 滿堂彩 Beijing Kitchen ❃ 東北風味全豬宴

繼續澳門君悅酒店的飲食介紹,今天分享 滿堂彩 的東北風味全豬宴,菜式豐富、全都極具特色,同時食後全身暖烘烘,非常適合寒冬吃用,亦是團年/開年一流之選!=)
 

一提起滿堂彩,又會勾起不少回憶,因為三年多前甜魔媽媽首次受邀到澳門,第一頓就是在這裡午餐。而三年多來,前後到訪澳門住宿十多次,今次卻是唯一一次單身而來,感覺輕鬆同時也真的若有所失呢...

澳門君悅酒店╰♡❤╮mezza 9 Macau╭❤♡╯浪漫醉人情人節晚餐

繼香港麗思卡爾頓酒店 ‬Café 103Valrhona 粉紅下午茶,今天繼續介紹情人節飲食推介,寫的正是甜魔媽媽過去週三晚上專程抵達澳門、於君悅酒店 Grand Hyatt Macau 的 mezza 9 Macau 餐廳內,品嚐的浪漫醉人情人節晚餐!該行程也帶來超難忘回憶....

二月限定 ♥ Ritz Carlton Café 103 ♥ Valrhona 粉紅下午茶

今個週末天氣超冷,大家記得一定要吃飽穿暖!而繼桃里的歡慶午宴,今天繼續介紹同日於 Ritz Carlton Café 103,又美又好吃的 Valrhona Pink Afternoon Tea 粉紅下午茶,甜魔特別是朱古力魔誓必會熱烈愛上!♥v♥
 

歡慶午宴在桃里 Tao Li:調解過程全紀錄 + 解約重要小貼士!!!

Happy Friday當然要分享好消息:週三早上到勞工署的會面結果是成功和解,事實上,如無意外工人應該已上機,回到菲律賓!今篇會詳細記錄調停過程以供參考,並提供僱主解約時的自我保護小貼士;以及之後在千禧新世界酒店桃里中菜廳的精彩歡慶午宴!=)
 
雖然實在極不希望大家遇上這情況,但萬一真的遇上離職外傭提出任何指控,勞工署第一步是落案記錄事件,然後在一星期左右會寄信到府上;信上會要求你及工人於指定日子、指定時間會見調停主任。該時間可以改動,如果調停不成功,才會正式上勞工法庭。
 
話說工人Lily提出控告是在1月11日(星期一),那天我要照顧小兄妹,不懂去屯門勞工署的她,其實是早放的爸爸領路去的。全程我不在場,無法很清楚具體形容記錄,總之根據爸爸回來的說法,工人主要以眼淚作攻勢,哭哭啼啼說我們知道她借錢後,逼她走、逼她簽信。當時爸爸挺生氣,向落案職員表示被屈;由於負責落案的只是很初階的職員,他唯一建議是若外傭太無理取鬧,其實僱主也可以反控外傭,追討一個月通知金。關於這點我們曾考慮,但想到當初曾答應不向工人收通知金,實在不想出爾反爾,所以那份表由始至終保留著。
 
結果在1月18日晚上收信後,翌日甜魔媽媽多度致電,終於在下午時份聯絡到負責案件的陳主任,成功改到1月20日(星期三)早上9:30am會面。甜魔媽媽當日準時抵達勞工署,隨後工人姐姐也抵達,當時我還對她講了聲「Good morning!」,她也有同樣回應,之後就一直無話。約1分鐘後,另一位姐姐抵達勞工署,後來才知道她與 Lily 是認識的...!!

九龍香格里拉 ⌘ 香宮 Shang Palace ⌘ 賀年菜式及創意賀年糕點

感謝大家一路以來的支持及打氣,昨天會面的結果,的確帶來了好消息!更多的詳情之後會於網誌中慢慢分享,今篇先記載見主任前一晚,在九龍香格里拉酒店 香宮 的精彩晚宴~

East Hong Kong ♥ 安心悠然Weekend Brunch @ Feast ♥

前天文章的反應十分熱烈,事件進展亦比預期中快:星期一晚甜魔家已經收到勞工署的來函;老實講親眼看到自己被控,心中真的不舒服;然而意氣對事情沒有幫助,反正自己沒理虧心安理得,於是昨天仍舊鼓起勇氣致電調停主任,並將會見日子由1月27日改到今早!


中環人氣新貴 ◆ VEA Restaurant & Lounge ◆ 令人忘憂的精緻創意

工人姐姐的風波後,獨個出外用餐的次數少了很多,上週三在中環 VEA Restaurant & Lounge 的一頓,是一週內唯一一次,那也是很難得美好的放鬆時光,因為新店的環境、食物飲品並創意都太棒了,帶來無限驚喜呢~


那晚其實有特別任務在身:將當日下午 (1月13日) 入境署寄來的「終上外藉家庭傭工僱傭合約通知書」的收件確認信,呈交給姐姐借了錢的財務公司。這步可以停止財政公司對我們地址/電話的追債行為,所以我們也很驚奇政府部門原來辦事可以如此有效率!

變天的過程 : 工人離職玩野大事記【附:窩心打氣餐、禮物、飲品~♥】

事情已經發生一星期有多,也是時候在網誌內記錄一下:有留意 Facebook 的朋友,應該都知道變天是講工人離職、然後玩野;其實這位姐姐內向、勤快、被動、愛甜、怕胖、節儉的性格,與甜魔媽媽頗為相似,然而善惡一念間,大家選擇的路竟是如此不同,令人唏噓....

 
話說我們聘請菲藉的 Lxly Taxp Lauxan 已經三年,一如前面所講,她話不多、性格內斂,予人感覺純品,處理家務算是勤快,與媽媽口味相近特別愛甜,所以我們一家包括老人婆對她不錯,當甜魔媽媽大肚便便、快要誕下Chloe前,更主動加了她一次人工。

澳門威尼斯人 ♦ Morton's of Chicago ♦ 驚艷美妙時限美饌

展開新生活後,甜魔媽媽最期待就是週六:因為放假的爸爸會主動幫忙看管兩隻、讓我騰出時間寫 blog、處理家務,甚至是參與活動!上週六國金軒午餐後,爸爸就背起照顧兩隻的責任,我得以抽身前往澳門威尼斯人,於 Morton's 飽嘗一頓驚艷又美妙的時限美饌!

The Mira : 國金軒點心任食 Saturday Brunch x 五色寶盒 + COCO 皇帝批

雖然工人離職帶來很多麻煩,但甜魔家仍很幸運得到多方寵愛;上週姐姐離職第一天,就受邀到 國金軒 回味點心任食 Saturday Brunch,順便品嚐新推出的五色寶盒(平日供應),一家四口都超滿足而歸~

 
點心匯聚.週末之醉 Oriental Saturday Brunch ($498/位) 集合了主廚佳餚及無限供應精緻點心,自推出以來,就大受歡迎,當日去到都幾乎全場爆滿,所以要吃真的要提早訂位啊。

灣仔.型格摩登日西美饌.Cima Fine Dining Bar【變天的開始】

Happy Friday,今天超勤力的嫲嫲終於不上班,上來幫忙一陣,甜魔媽媽又可以趁機寫文啦!兩場旅行後,甜魔媽媽在家休息了兩天,1/6才再赴灣仔 Cima Fine Dining Bar 的飯局,主打日西佳餚及雞尾酒的新店,飲品與食物都驚喜有火花,然而最後卻收到惱人噩耗...

2015 Seoul Trip ❄ Day 5 : Isaac Toast + 韓鍋午餐 + 狎鷗亭 + 回港

來到最後一天,也是最後一篇首爾遊記,寫時心情竟然也有點不捨... 是的,這也是最後一篇照片一早置好的稿件,之後應該是不定期、有空再update了~


由於 Day 4 傍晚下了一場雪雨,最後一天的早上,也不禁好奇:到底有沒有雪?有沒有?

2015 Seoul Trip ❄ Day 4 : 梨花院壁畫村 + 大瓦房醬油蟹 + 中伏年糕 + 梨泰院 + Lady M

廣州香格里拉之旅後,繼續兩口子的首爾遊記;是的,寫文之時姐姐已經離開,而且帶來不少麻煩(詳情遲些再記),不過愛寫愛分享的甜魔媽媽仍盡量趁小兄妹午睡,將遊記完成!


來到第四天,行程食程都十分豐富,豐富到甜魔媽媽忍不住嘔了一次!但講明絕對不是懷孕,與亦醬油生蟹無關,罪魁禍首其實是一間黑店年糕....!!! @@

廣州香格里拉酒店 ✧ Horizon Club & Chi Spa ✧ 完結篇連影片分享

來到這刻其實真心有點累,不過廣州之旅最後一篇了,堅持完成吧~ 始終也是美好難忘回憶,難得老公更精心製作了影片(在文末),就來重溫片段,也當是給自己打氣!


話說這次廣州香格里拉酒店之旅,我們由基本住宿計劃,升級至 Horizon Club 豪華閣:兩者價錢相差只¥400,即可於位處34樓、擁有優美江景的豪華閣享用全天候餐飲服務(包括豐富自助早餐及每天黃昏酒會),又有專人 check-in / check-out,不需在大堂等待,非常抵加!

廣州香格里拉酒店 ♠ Summer Palace 夏宮 ♠ 難忘的精緻美味

繼續分享廣州香格里拉之旅:曾有友人問,廣州香格里拉大酒店內,最值得到訪的餐廳是那一間;如果是親子角度看,甜魔媽媽會推介 妙趣咖啡廳,但要追求味道及精緻的,則肯定是 夏宮 了~


我們抵達的首個中午,已打算到 夏宮 飲茶,看看廣州與香港的點心有甚麼不同;然而元旦日人太多,才成為日間吃 buffet,夜晚再來圓夢。晚上食客也不少,幾乎爆滿,魅力可見一斑!

2015 Seoul Trip ❄ Day 3 : 東大門 + Osulloc + 站烤韓牛 + 新村 + 橋村炸雞 + Lotte Outlet + 明洞

幾篇新年廣州親子遊記後,又回到去年尾首爾二人之旅的遊記~ 看了 Day 1 / Day 2 的大家,可會奇怪遊中沒有甜魔媽媽的照片?是的,我從來愛拍食遠多於愛拍人,很少主動要求被拍,所以相機中極少自己的照片,Facebook 所有合照都是爸爸手機拍的!=P


今篇特別破例貼一張爸爸拍的手機照,因為照片很能代表甜魔精神;而事實上,首爾也真的是個甜魔勝地!今篇繼續慢慢介紹~

從小朋友身上找自己影子

新年旅行回來後,甜魔家發生了一件大事,以後甜魔媽媽誓將減少出席活動,並花多些時間照顧小兄妹。其實這可能是個好的改動,今天也分享小兄妹的點滴~
 
一個寶寶剛出生,身邊的人熱談的必然是:小人兒到底長得似爸爸還是似媽媽?這問題在大眼大鼻的Matthew身超易找答案,基本上除了笑時會有媽媽的香蕉眼,他完全就是爸爸的餅印;至於五官較精緻的Chloe,相對較似媽媽,不過妹妹就青出於藍,可愛迷人得多啦!

廣州香格里拉酒店 ☀ Wok Too Cafe 妙趣咖啡廳 ☀ 豐富美妙大早餐

Happy Friday 繼續介紹 廣州香格里拉酒店的 Wok Too Cafe 妙趣咖啡廳,因為我們實在太愛這間自助餐廳,第二天早上也去了吃!個人甚至喜歡它的自助早餐更多於自助午餐呢~
 
 

廣州香格里拉酒店 ▪ Wok Too Cafe 妙趣咖啡廳 ▪ 豐富好玩自助午餐

繼住宿及 Winter Wonderland 介紹,之後要重點推介位於廣州香格里拉大堂的 妙趣咖啡廳 Wok Too Cafe,除了因為內容超豐富,我們連吃兩天也試了不夠1/3內容,而且餐廳內外都有太多好玩的了,小兄妹吃得超開心,最重要是他們兩人都完全不用付費!
 
 
原來,所有國內香格里拉都有「兒童餐飲計畫」:已登記入住的酒店客人之六歲以下兒童,在一名自費享膳的成年人陪同下,可免費享用自助餐(限两位六歲以下兒童)。額外的6歲以下兒童,或六歲以上至12歲以下的兒童,也可享50%優惠。如是度假酒店 (Resorts),優惠更推至12歲以下兒童!對於家庭客來講,真是天大的好消息啊。  

2016打響頭炮!! 開心親子遊@ 廣州香格里拉大酒店 ☃ 冬日奇趣樂園 ☃ Winter Wonderland

繼續首爾遊記前,今天先加插元旦日出發的廣州親子遊,免得小兄妹的粉絲過份掛念~ 這次親子小旅行,其實是出於 廣州香格里拉大酒店 的邀請,因為酒店於去年12月至今年2月打造了《冬日奇趣樂園 Winter Wonderland》,化身小朋友的夢想樂園,兩兄妹都玩到樂而忘返!


又是先公佈價錢,冬日奇趣樂園住房套餐由 RMB 1,180 起,內容包括:
  • 一晚豪華客房入住
  • 每次入住可享價值人民幣500元的餐飲消費額
  • 每次入住可獲贈10張“冬日奇趣樂園”游戲券,每張價值人民幣20元,可用於園内游樂項目消費
  • 每次入住可獲得一次一小時無人小飛机航拍駕駛體驗(需視供應情況而定,並需提前預訂)
  • 12歲以下兒童可免費加床一張(需視客房供應情況而定)
  • 免費享用高速無線網絡

2015 Seoul Trip ❄ Day 2 : Bills + Lotte World Mall + 新沙洞 + Loco Loco + 清涼里

繼續 Day 2 的首爾之旅!其實這天行程仍不多,因為兩口子仍在熟習這個陌生城市(老公是首訪,至於我已十多年沒去,與首訪沒有分別!)的溫度與交通,主要的行程就是搭地鐵、然後搭的士,不過也吃到幾頓很棒的,下面與大家慢慢逐一分享~
 

2015 Seoul Trip ❄ Day 1 : 出發日 + Uniqle Hotel + 新麻浦

我們昨天已完成3日2夜廣州香格里拉之旅,順利回家啦,今天開始分享一連8天的旅記,先由韓國首爾二人世界之旅開始!如果說廣州香格里拉之旅是豪華遊,首爾之旅其實是慳家遊,因為花的錢並不多,不過已經吃得很豐富,因為那邊的食物比香港便宜,好多好多!


對於需要紅假出遊的我們,提早預訂是省錢的不二法門。之前在 Summary 都分享過,今次套票早在去年4月已預定,經 Expedia 訂雙人大韓航空來回,連四晚住宿,連稅及附加費 $7,473,當然住的酒店較遜,只是三星級,而且位置不太推介。

2015 Seoul Trip ❄ 兩口子首爾之旅 Summary ❄

我們昨日凌晨回家啦!不過現已出發往另一場廣州親子之旅,那邊未必可以開到 Blogspot,很大可能明天不會出文。無論如何趁在家的短短的時光,先寫下去年兩口子首爾之旅的 Summary;同時一如以往泰國之旅,新增的旅記連結會在此篇 update,希望給大家參考!=)
 

Cordis Hong Kong ~ 補記好姊妹夢幻婚禮【姊妹裙look全爆光!!】

元旦快樂!來到2016年,首篇當然要來重量級分享,就記錄上月19日甜魔媽媽參與的婚禮吧,那可是甜魔媽媽初中時期最美的女同學的大日子呢!當然少不了大家想看的姊妹造型~
  

當日甜魔媽媽6:25am就起床,簡單梳洗收捨後就,7:04am就來到同學的家裡;除了多得Uber的幫忙,另外慶幸是我們家並不遠啦。早上主要是化妝及玩新郎,化妝部份由於MUA超不熟手,姊妹們的妝容及髮型都有挺大問題... 不要緊,新娘子(由另一位負責)很美就夠了~