Riesling Week 開鑼!!! 寫意微醺午後 @ 灣仔日街 Darcy & Liz

物以類聚,相信大部分追蹤甜魔媽媽的讀者並非酒鬼;不過若你也像我偶爾喜歡喝上一兩杯白酒,不妨留意一下清甜易入口的 Riesling,以及剛於昨天開鑼的 Riesling Week。早前甜魔媽媽也於灣仔日街的 Darcy & Liz,品嚐了 Riesling week 配酒套餐,感覺挺不錯!


提起葡萄酒,大部分人會首先想起法國,其次是意大利、西班牙、葡萄牙等,再到新世界的澳洲、加洲、智利等;不過如果改提白酒,德國的名次則會馬上跳前。無他,德國出產、以清甜見稱的 Riesling 實在是太著名了,除是不少女生的至愛,也是多款餐飲的絕配。


這天深入灣仔日街的 Darcy & Liz,預嚐於6月1日至6月30日晚市供應的 Riesling week 3-course wine-pairing set ($480/位)。多得食友一提,才留意店名其實是《Pride and Prejudice 傲慢與偏見》中男女主角 Elizabeth 及 Darcy 的縮寫,難怪餐廳氣氛悠閒中,又帶幾分古典氣息了~


✺ 醒神週一 ✺ Godiva 扭轉仲夏驚喜 + The Pawn $88 Fish Deck

打文的星期天,天氣好熱好熱好熱!雖然雪糕整年我也愛吃也會吃,但這等天時更加不能不分享;Blue Monday,先請大家眼睛吃冰淇淋 -- 圖中的 Godiva Duette 早於三月尾享用,$80一杯值不值見仁見智,不過 Godiva 剛又趁90周年推出扭轉仲夏驚喜,更有藉口吃雪糕了~
 
 
上週四參加 香宮 晚宴前,甜魔媽媽也來了海港城的 Godiva 專門店參加發佈會。簡單來講,即日起至6月30日,於 Godiva Chocolatier (Asia) 消費滿$200(其中包括朱古力及雪糕 Summer items),加$30就可得到電子印花及精美 Summer Twist 扭蛋機代幣各一!
 

下圖就是「Summer Twist 扭轉仲夏驚喜」扭蛋機,只要大家放進代幣,就可隨機扭出一款超精美雪糕杯/軟雪糕/Duette/Chocolixir 的匙扣蛋,每一款都精美絕侖啊!

上環 ☘ 粵來順 Yuet Lai Shun ☘ 低調約會.高手欖豉骨

繼續生日飯,這回終於輪到中菜,而且是較為家常的菜式,真好!其實,真的很多天沒在家用餐了;地點選了上環 粵來順,除了家常小菜及湯水,欖豉骨也是令眾人驚艷讚好的一項,加上環境不錯,值得推介呢。
  

講真,單計地點上環 粵來順 不算方便,離上環港鐵站也有8分鐘路程;不過店內環境比旺角店優勝不少,同樣是懷舊窗花、仿古風扇,這邊一來地方較寬敞闊落,二來店內增設不少陳年舊照,感覺就是寫意舒適很多。


銅鑼灣 ✦ Penthouse ✦ 隔年再訪.沒有Harlan的失色brunch

來到週末,補記上週六於銅鑼灣 Mid-Town 頂層 Penthouse 的 Brunch;事隔一年再訪,無獨有偶又是一頓生日飯,不同是餐廳已經沒有 Harlan Goldstein 金環,老實講水準是失色不少呢!
 

去年與細妹在這裡慶祝她的生日,今年則是給 Instagram star 補祝生日。稱得上是明星,眼光當然獨到,雖然這裡的食物水準回落不少,但高高的樓底、開揚的景致,拍照效果真的很一流!
 
 
星期六的中午,這裡同時提供 Semi-buffet brunch 及散點餐牌的選項。"My Brunch at Home" 定價每位$388,包括任食頭盤、沙律吧、自助甜品,主菜七選一,以及咖啡/茶,算幾抵食,就成了我們的選擇。
 

九龍香格里拉酒店 ✤ 香宮 Shang Palace ✤ 35周年燉湯及龍蝦菜式

Happy Friday,又來分享本週心水飲食情報:2016 的確是香格里拉重要的一年,除了集團第一百間酒店將於年底開幕,同時港島香格里格大酒店及九龍香格里拉大酒店,都分別步進25銀禧及35週年慶典!=)
 

於35周年致慶,九龍香格里拉的廚師團隊特別發揮創意,於6月周年慶月份推出一系列以35款材料炮製的精選菜:香宮 代表作是滋補養生慶典燉湯,Café Kool 則是煙燻鯧魚,Angelini 為鮮味水果蔬菜帶子沙律,灘萬 是宮崎和牛壽喜燒卷,Tapas Bar 有半月形烤餡餅及香格里拉曼克頓,最後 Deli Kool 就推出特濃香料果味朱古力慕斯餅。昨晚,甜魔媽媽有幸到米芝蓮二星的 香宮 品嚐35周年慶典的燉湯,還有莫傑強師傅精心設計的「龍蝦三十五煮」部分菜式。
  

豐富又精彩的一晚盛宴,以一杯清幽芳香的開胃茶開始。不同於潮州功夫茶的甘苦,此茶色澤金黃透光,味香帶甜,非常能啟動胃口呢。

銅鑼灣維景酒店┆Cafe du Parc┆$400嘆麵包蟹和牛鵝肝buffet

今時今日出街吃飯越來越貴,但本週甜魔媽媽卻發掘了一間有齊麵包蟹、澳洲和牛、鵝肝、席燒生蠔、火腿、Häagen-Dazs 雪糕,果汁及部分 Wine 任飲,週一至日劃一只$428/位,大部分信用卡還有85折的自助餐廳!它,就是位於銅鑼灣維景酒店的 Cafe du Parc

  
銅鑼灣維景酒店位於天后大坑一帶,位置旺中帶靜,很方便。甜魔媽媽問過身邊好些朋友意見,知道這裡之前的 buffet 的確有久吸引力;但最近餐廳洗心革臉,不惜工本新增多款優質食材,加上新嘗試的「Dine & Wine」概念,絕對是近日吃過最抵食的自助餐之一。

  
廢話少說,大家不妨看看 buffet 內容,親眼見證新 buffet 的豐富吧。首先是海鮮區,選擇很多包括甜魔媽媽最愛的麵包蟹、小龍蝦、翡翠螺、碩大虎蝦、青口、藍青口、長蟹腳等,其中蟹腳細心剪成直腳及蟹鉗,而熟蝦也有細心去殼,食客可以直接取來吃用,非常方便。


【澳門】氹仔舊城區 Taipa Village Macau ~ 地道文化美食之旅

寫了太多 buffet,超膩啦!又回到澳門飲食介紹。近幾年去澳門幾乎全吃在酒店內;雖然澳門的酒店食肆的確性價比高,不過偶爾也會想念街頭風味小吃以及地道葡菜。週五 8½ Otto e Mezzo Bombana 驚艷午餐後,甜魔媽媽又來到 氹仔舊城區,慢步細味舊城風尚滋味~


澳門氹仔舊城區位於氹仔南部,泛指官也街一帶的古舊建築;該帶匯聚葡萄牙與中國文化,古樸且恬靜閒適,又有豐富的藝術文化與娛樂活動。當然對甜魔媽媽來講,更重要是有不少有特色的小吃手信,以及地道葡國菜餐廳,當日葡多利正宗葡國菜 Portugália 就是第一站。


近年多去酒店內的超闊落食肆,突然轉來在舊式建築內、每層都相對狹小,要經陡斜樓梯上去的小店,感覺相當新奇!抵達餐廳約是四點,完全稱不上餓,但開始可以吃得下東西,店方就準備了一系列的葡萄牙小吃給我們品嚐。


海陸盛典!! The Mira ☆ Yamm ☆ 與男神同進龍蝦韓牛饕宴

多得「太陽的後裔」,近日全城揭起韓風,不少酒店自助餐均以韓式美食為主題;不過很多款韓國菜放在自助餐桌上,又不算十分吸引,昨天介紹的 文華東方自助餐 中,最吸引我的韓菜只是韓牛及烤牛肋骨。正好尖沙咀自助餐殿堂 Yamm 繼 泰國響宴,推出了龍蝦韓牛饕宴,源源不絕任食韓牛同時,又有原隻龍蝦及多款龍蝦美饌,加上生蠔鵝肝,極其豐盛誘人!
 

八卦問下女讀書,誰是妳的男神?金秀賢、李敏鎬,還是宋仲基?偏心的甜魔媽媽,始終還是心傾 Matthew。這晚有幸又有小男神一起進餐,感覺更加浪漫滿足又盡興了~ ^o^
 

新主題自助晚餐由5月3日至6月26日、晚上6:30 - 10時供應,週一至四成人 $668 / 小童 $398;週五至日及假期或前夕成人 $718 / 小童 $428,憑東亞信用卡或 OpenRice 優惠劵 有8折。食物陣容繼續強盛,首先是原隻新鮮爆膏波士頓龍蝦,蝦身給切了半,保留鮮味也方便食客。


香港文華東方酒店 ღ Clipper Lounge ღ 甜魔牛魔必吃自助餐

繼續更多澳門食記前,補記上週四於文華東方酒店 Clipper Lounge 的「日韓主題自助餐」:除了生蠔麵包蟹鮑魚等豐富海鮮、多款壽司刺身及人蔘雞湯、韓式炸雞等主題美食,還有每位韓牛和牛拼盤及招牌燒牛肉;而最強的甜品區更化身園林仙景,無論是日菜/韓菜迷,牛魔還是甜魔,都必熱烈愛上!


是的,環境古典爾雅的 Clipper Lounge 除了是下午茶勝地,也是甜魔媽媽很推介的 Dessert buffet 之選,乾脆說:文華的甜點,就是信心的保證!而這裡的晚市自助餐,種類不算極多,但海鮮陣容夠強大,甜品更是豐富得誇張,週一至四定價卻不過 $588/位,性價比很高呢~


【澳門】8½ Otto e Mezzo Bombana : 紅娘餐廳.不經意的再邂逅

說起來,Chef Umberto Bombana 可算是甜魔媽媽及老公的紅娘廚師。因為多年前當香港 Ritz Carlton 仍在中環、仍叫麗嘉時,Chef Bombana 就是出任二度求婚餐廳 -- Toscana 的主廚!後來麗嘉拆了、再建、改名,Bombana 亦自立門戶,開創 8½ Otto e Mezzo Bombana,兩口子也有到訪支持;到澳門銀河店開幕,縱然想了一萬次,卻因為餐廳 No Child policy 屢屢吃不到... 本週五甜魔媽媽又過澳門,因朋友突發午間未能相陪,塞翁失馬,竟因為不經意的再邂逅!
  

尊貴的餐廳,就應位處尊貴的的地段。澳門 8½ Otto e Mezzo Bombana 靠近澳門 Ritz Carlton 麗思卡爾頓酒店的二樓,就在 麗思咖啡廳 The Ritz Carlton Café 上一層。當樓下做著 MOP$ 288三道菜午餐,這裡頭盤 + 湯 + 意粉/主菜的三道菜午餐其實也只 MOP$ 380,想吃豐富點意粉連主菜的四道菜午餐 MOP $520,甜點另加 MOP $80,比香港便宜一大截呢。


平日的中午,餐廳食客不算多,walk-in 也沒問題。當然,除非像我這樣事出突然,來這等高級餐廳,預約也是一種禮儀。也要慶幸當日穿著平民裝而未被拒進場;不過聽說澳門的高級餐廳總是寬女士而對男士要求更高,如果大家打算帶另一半去吃,最好也留意 dress code。
  

氣派,由進門一刻感受到。雖然甜魔媽媽是當日第一位食客(之後更有幸包場半小時!!),場內座位亦一早安排好,但也先被領到入口位的 Lounge 先就坐。其實這樣也好,可以通過別致的吊飾,以特別角度拍下餐廳優美的環境以及氣質的裝潢~

創意馬騮成長記 : Matthew的跆拳道、芭蕾舞、繪畫及習泳興趣班

好像從來都沒好好寫過Matthew的興趣班,今篇綜合整理一下,既是與大家分享這隻創意馬騮的成長歷程,也是好好想想九月開學後Chloe的興趣班安排!
 
 
我們大部分的興趣班都是經幼稚園同集團的社區中心報的,包括跆拳道、畫班、芭蕾舞;這些興趣班收費不貴,多數幾十元一班,是麻煩在要往錦田區接送上學。最近也報了海狼體育會的習泳班,開始大個仔的Matthew進步很驚人呢!

沙田凱悅酒店 ✤ Shatin 18 沙田18 ✤ 驚艷!美味!初夏新菜式

Happy Friday,繼續美食分享:這星期的確很有食神,昨午又到訪 沙田18,品嚐新出春夏餐單;當中特愛紅糟蒜香鎮江骨、剁椒龍躉腩蒸腸粉,飯後再來美妙的蕃茄薯仔軟蛋糕、椰子花生甜醬雪糕等等特色甜點,滿足非凡!


去年 一家人首訪吃烤鴨 是個晴朗的中午,環境讚絕;之後再來 晚餐,地方一樣雅致好坐,但論氣氛及環觀始終是日間較迷人。


這天的食程非常豐富,連之前深愛的香甜爽脆、兼帶話梅香氣的漬蘿蔔都不敢多吃,直接進入湯羹的環節。

香港喜來登酒店 ❈ 視佳廊 Sky Lounge ❈ 茶魅.金氛歐陸下午茶

前天談過理想下午茶元素:環境舒適、氣氛悠閒,食物小巧精緻而高質,不過後來想起竟然漏了最重要一點:美好的茶伴!昨天甜魔媽媽又與這群最愛的茶伴們,到香港喜來登酒店的 Sky Lounge,品嚐酒店與意大利尊貴品牌 BVLGARI 聯手推出的 茶魅.金氛歐陸下午茶
 

在酒店大堂乘搭全港首部子彈觀光電梯(別去錯 Morton's 那一架),就可抵達酒店17樓;再緩緩步上一層樓梯,就會抵達18樓的 Sky Lounge。第二次到訪了,雖然天色不算最清朗明媚,但那遼闊的維港景緻總能帶來好心情、正能量!


喜歡這裡下午茶的原因之一,是下午茶全是單位上(週一至五$218,週末及假期$238),非常適合兩人分享一份,再散點其他特飲(食友們都很滿意)及點心(有31款之多!!)。

港島香格里拉大酒店 ✧ 夏宮 Summer Palace ✧ 以心待人

眾所周知,甜魔媽媽既為食又愛寫愛拍,對吃(不是煮!!)也有一點心得,可與其說我是專業食家,其實我更自覺是藉美食分享心情的說故事人。今天與大家分享昨午在港島香格里拉 2 星 夏宮 的一場愉快午聚,順便說說一個品牌以及一個家庭的故事。

  
話說於1971年,於新加坡的烏節商圈開立了某酒店品牌的首間酒店,此後憑其誠摯的款客之道,慢慢發展成為亞洲地區最大的豪華連鎮酒店,在亞洲和中東地區的主要城市及大部分度假勝地,擁有近百所酒店。
 
於該酒店集團總部的香港,正好有個愛食愛拍愛旅遊的家庭,一次因緣際會,受邀前往酒店旗下的三亞渡假村渡假,深深體驗了該品牌「熱情好客,親如家人」的優質服務,以及小孩親善的一面。此後該家人再出發往廣州、檳城、台北旅遊時,都有入住該酒店的物業,經歷十分愉快,愛寫愛分享的媽媽亦屢次撰文分享。一天總部人員說,是時間見面了!

促成了這頓午餐

All in Spoon ♥ Green at Hotel Icon ♥ 小勺下午茶時光

大家理想中下午茶應該是怎樣的?甜魔媽媽的要求是:環境舒適、氣氛悠閒,食物小巧精緻而高質,位於尖東的唯港薈 Green 就完全合乎要求,定價又親民;就在昨天,甜魔媽媽與三位好友,又去了吃新出的 All in Spoon Afternoon Tea~~ ♥
 
  
新的 All in Spoon Afternoon Tea 在今個5-6月供應,週一至四只 $388/兩位,週五至日及假期則 $$438/兩位,比起很多五星級酒店動輒 $500/兩位起跳,實在相宜很多。加上這特高樓底及青綠佈置,更加令人愉快放鬆。
 
  

中環 ღ Lily & Bloom ღ 超級星期一的拍拖慰勞宴

又到星期一。還記得昔日拍拖時,並不討厭反而喜歡星期一,因為可以使駛 Super Monday 的優惠,到(主要中環)不少的食肆享用主菜買一送一優惠!其實,這優惠至今仍存在,上週一趁嫲嫲回來,也特別兩口子去拍拖吃飯,地點選了中環蘭桂芳的 Lily & Bloom


其實首訪的 Sunday Night Picnic 不能算是盡善盡美,但對優美的環境留下很深印象,覺得拍拖食飯會很不錯;加上食友推介這裡的散點項目,這晚一試果然不錯,有優惠就更加抵吃!


不厭其煩講多一次:全名 Lily & Bloom 的餐廳佔地兩層,其中六樓的 Lily 是酒吧,Bloom 就是正式的餐廳,所以去用餐就要搭去5樓。我們大概六時多抵達,當時天色還未全黑,是拍攝店內環境的好時機呢!

中環 ❦ Azure Restaurant Slash Bar ❦ 與電眼男神嘆海鮮美饌

當媽媽是很公平的:帶完小甜心 Chloe 吃嘆美點,當然也要帶 Matthew 去威;由食友口中得知,位於蘭桂芳酒店頂層、坐享高層靚景的 Azure Restaurant Slash Bar 新增了不少海鮮菜式,受不住誘惑的我上月又去了吃!
 

抵達之時已經錯過最迷人的 magic hour,當晚亦有霧氣看不清美麗的中環夜景,不過30樓的環境仍然令人心折,特別當大家細心一看,就會留意到店內深淺不一的迷人藍色。
 

倒帶篇 ❀ 小甜心在大公館 Greater China Club ❀ 嘆茶.賣萌!!!

連繼兩日一中一西驚艷美食分享後,生活又要回歸正常,甚至是清淡;最近一週身體開始出現不少毛病,除腰痛(其實是脊骨有點移位...)又遇上尿道炎,還幸情況不算嚴重,但也夠讓向來不怕辛苦的甜魔媽媽,好好反思生活模式,特別是半夜起身真的可免則免。
 
昨天推掉多個邀約,晚上一家四口回教會練詩後,回家急急給兩隻沖洗不小心自己也睡了,到半夜兩點不得不爬起床沖洗刷牙。魔鬼的引誘是大的,刷過牙人特別清醒,又忍不住去開機洗衫、然後用一陣電腦吧;想不到是Chloe突然醒來,很快又給拖去睡了。多謝妳~ ^_^
  
知道Chloe的回應嗎?是「唔駛Thank you啦~」=)
而這篇輕鬆愉快的 ladies lunch,其實發生了超過一個月,也趁假期較有空,整理出來與大家分享。愛吃的,對 大公館 這名字就算不熟悉,也略有聽聞:選址荔枝角 D2 Place、主打新派粵菜的它,得到澳門米芝蓮三星 8 餐廳 大廚及不少廚師加盟,派頭一時無兩。


餐廳於去年尾已經轉行會員制,一連數次錯過赴約機會後,這天完全多得身為會員的 Joyce 帶頭策劃,而一眾男士又正好因為各樣事忙缺席,才促成美好的一頓 ladies lunch。

中環 PMQ ✐ The Drawing Room ✐ 超強勢回歸

Happy Friday值得開心的,除了明天又是假期,可以到處吃喝玩樂;另外闊別老饕兩年的 The Drawing Room 今日起開始 Soft Opening,並鐵定於6月意大利國慶正式重新營業!昨晚甜魔媽媽參加了 media preview dinner,感覺非常驚艷美妙呢。
 

昔日 The Drawing Room 開業不夠一年,就獲得米芝蓮一星殊榮,訂檯需要3個月更成為一時佳話。新店選址中環 PMQ 七樓 Vasco 舊址,繼承了前者華麗不凡、充滿當代藝術感裝潢,又新增了花奔及畫作,令用餐氣氛更輕鬆自在,價位亦比前稍為下調,更歡迎小食客到訪!


The Drawing Room 供應四/五道菜的兩款 Tasting Menu ($798 / $998) 為主,也有散點餐牌;平日平餐只由 $298 起,週末午餐則由 $388 起;論環境及食物用料及精緻度,其實很抵食。

中環 ✶ 卅二公館 Mott 32 ✶ 物轉星移.移情別戀

心情好要品嚐美食慶祝,心情不佳更需要美食安慰心情。可能早陣子真的太勞累太辛苦,今週心情稍一放鬆,病痛旋即如山倒海來... 昨晚,遂與同樣身體不恙的美女,一起再訪 Mott 32 飽嚐大餐。這夜沒點最愛的叉燒,卻邂逅了更讓人魂牽夢縈、心跳不已的....!!!!


去年尾參加 Krug Grande Cuvée 泡沫之旅 時,親會當時新加盟 Mott 32、曾任職文華東方主廚的李文星師傅,已經很想再訪。適達餐廳剛推出了一系列春夏餐單,更是飽嚐美食好時機!

✿ 甜蜜蜜特集 ✿ Sweetish + 茶木 + 老佛爺 + L'Éclair de Génie...

可能真的年紀大了,近年耐甜的能力越來越低,很容易覺得食物過甜!不過對於精緻的甜品仍然豪無抵抗力;所以今篇除了介紹 YOHO Mall 內新開的 Sweetish,順便也將過去一星期吃過的甜品一次過介紹吧~
  

是的,連吃兩天 百樂潮州酒樓 後,翌日飲茶後終於抽到胃口及時間拜訪旁邊的 Sweetish 了!小店全名Sweetish by Honeymoon Dessert,故名思義是滿記甜品的副線,由裝修已可見是走較年輕的路線,在傳統甜品糖水基礎上,新增不少新式甜品。


店內有著不少新款蛋糕,樣子可人但未能勾起甜魔媽媽想試的意欲;反而對另一邊有 Tokyo Milk Cheese Factory 的曲奇、蛋糕擺售很感興趣!不過小店才新開,當天還未開始供應。

YOHO Mall 新食力 : 百樂潮州酒樓 Pak Loh Chiu Chow Restaurant

沒錯,嫲嫲已於上週五平安回港,甜魔媽媽終於 (間中) 可以有幫手啦!同時 YOHO Mall 二期(也即鄰近西鐵站的新元中商場)近日開了不少新食肆,實在是雙重喜慶。上星期,甜魔一家也兩度到訪其中的 百樂潮州酒樓,與友儕親朋晚餐/飲茶,今天一次過記錄一下~
 
  
新店位於3樓A316號舖,在那裡?行人天橋上去的話,直走直上電梯,上兩層就走;不要走去鴻星那邊,兩間餐廳正好是一邊南、一邊北。


大概時近母親節,這兩天到訪新店都很爆場呢(圖片攝於七時未夠,已經坐了不少人)!當然氣派的裝修以及元朗缺乏中高檔的中菜/酒樓,也是原因之一。所以要吃真要訂位。