2016年5月9日星期一

Kpop x Jpop ◎ The Place at Cordis ◎ 初夏.瀛韓自助晚餐

一不離二,今天繼續自助餐介紹:旺角康得思酒店的 The Place,於5-6月隆重推出「初夏.瀛韓」主題自助餐,場內多款日韓美食加上KPOP、JPOP 音樂,同時滿足日菜及韓菜迷!
 
 
自助晚餐週一至四收費為成人 $568 / 小童長者 $398,週五至日及假期成人 $618 / 小童長者 $438,還可使用 OpenRice 低至75折優惠劵。一進場已見到 Drink Station 的巨峰夫子梳打及韓國蜂蜜柚子茶,讓食客自取任飲;兩款比較之下,日本代表的巨峰夫子梳打會較好喝呢。


然後是一系列大受歡迎的冰鎮海鮮,選擇包括:龍蝦仔、青口、熟蝦、長蟹腳、龍蝦鉗,以及兩款即開生蠔。昔日的龍蝦呢?原來去了熱盤區變身芝士焗龍蝦供應。





然後跳過場中央,去看看壽司刺身部:這裡的壽司款多吸引,同行的Chloe十分喜歡;同時設有坊間較少見的即點手卷選擇,果然洋溢濃濃的日本風情。



至於刺身選擇也不少,包括魷魚、吞拿魚、立魚、甜蝦、北寄貝、三文魚等,應該足滿足刺身迷的願望了。


然後熟食區也掛上了充滿日本風情的裝飾,當中食物選擇不算極多,但走的是精緻路線,每一款都令人蠢蠢欲試!


打頭陣是韓式香辣炸雞,放心,辣度不算很高,怕辣的也可以接受得到;據知間中還會轉成韓式芝士炸雞,帶來新意。


然後薯角及慢煮三文魚都是估不到的好吃,特別後者又嫩又滑,不會太油又有營養,很適合給同行小孩吃用呢。


 
此外還有紫菜香煎雞件、炸日式極黑豬豚等和風美食;之後來到自選麵檔,除了日式豬骨湯底,也有鳴門卷、粟米、筍片等等選擇,可以製作日式拉麵了!當然也有雞湯底選擇。
 

之後轉吹韓風:下圖一盅盅的是甜魔媽媽大力推介的韓式人參雞湯,味道清甜回甘,這晚忍不住飲了兩盅之多呢!


之後是令人垂涎的芝士焗龍蝦,龍蝦出得很快,又不設限數,龍蝦迷給我吃得好爽啊!據知間中更會換成韓式的泡菜芝士焗龍蝦,又或日式的味噌芝士焗龍蝦,別具風味呢~
 

接著還有一口和牛、海老天婦羅、日式海鮮炒油麵、日式鰻魚汁炒中蝦等等和風美食,當然少不了伴上清炒時蔬清新一下。
 


同時在場後面還有燒紐西蘭肉眼扒,以及印式烤羊腿,食肉獸別要錯過啊~


樓上米芝蓮2星 明閣 的燒味十分高質,自助餐中的燒味也有一定水準:同行Chloe超愛這裡的貴妃雞,不算很肥很油卻富有骨膠原,為食妹連吃三大件之多;另外燒肉及叉燒也不錯。


而由於有印度廚師坐鎮關係,這裡的咖哩(當晚分別有咖哩雞及咖哩素菜)味道也十分正宗,薄餅也份外吸引,怕飽的甜魔媽媽也忍不住取了一件來撈咖哩汁吃!



還未完,場中央還有一個小亭,供應更多的湯品、水蟹粥,以及回本必吃的香煎鵝肝呢!


其中湯品要特別介紹一下,因為是組合新奇的咖喱雞肉忌廉湯,而估你唔到的是,味道也不錯呢!而食友亦對這裡的水蟹粥大大大大讚,無奈甜魔媽媽真的胃納不夠了~
 

香煎鵝肝特別用上厚身但不太大件的鵝肝,拌上香脆可口多士,可稍稍放肆去滿足味蕾了!


這檯其他選擇還有芝士,有三款包括法國 Brie、瑞士 Emmenthal 以及 丹麥 Blue danish,水準都不錯,但其實同樣值得吃還有三款不同的芝士 dip 醬,搽麵包/多士吃一流!
 

說起麵包,選擇也十分多樣化,每款試一個應該已經飽了!


還有日式冷麵、鵝肝醬伴蛋、三文魚慕絲(這個又是很好吃,別錯過)、凱撒沙律等等選擇。
 



最後還有選擇豐富的自助沙律吧、三款凍肉,以及超多款配料供食客自助享用。



最後去看看甜品區了!這區最吸引甜魔媽媽的,一定要數8款口味的 Movenpick 雪糕,雪糕可連脆筒或碗上,連同色彩繽紛吸引的糖果/配料,大人小孩都會瘋狂喜愛!


場內亦有朱古力噴泉(有時會轉成綠茶朱古力噴泉呢),以及即焗即有的日式竹炭窩夫伴十勝紅豆芝麻醬,後者味道鬆脆、拌上雪糕特別好吃!
 


其他的甜點選擇也很豐富,包括:下層的木槺布甸、椰奶酥布甸配芒果汁、雲石芝士蛋糕、香芒熱情果蛋白餅、士多啤梨酸奶蛋糕,以及芒果糯米卷;中層的紅豆綠茶卷、日式焦糖芝士蛋糕、日本梅酒金箔啫喱、酸味櫻桃芝士撻等等,款式極多。
  


此外加上頂層的黑糖糯米磁,一開首的原個芒果慕絲蛋糕、芒果豆奶布甸,以及下層後面的四款水果:西瓜、火龍果、菠蘿、哈蜜瓜,實在令人眼花撩亂啊!@@




不過吃不到太多也不緊要,最重要是記得去取新鮮出爐的半熟芝士撻,成品非常香脆熱暖、香濃美味,每次限取2隻,甜魔媽媽前後不客氣取了4隻之多!推介必試。
 

另一邊還有豆腐花、麵包布甸及蛋白杏仁茶,真希望自己多長幾個胃啊~~~
 

最後是收費的飲品櫃,不過這晚飲場內提供的日韓特飲已經滿足,沒有再試更多(其實也沒位了)。


好,開餐!上週二仍值嫲嫲回鄉黑暗時期,雖然老公提早回家,免得他太辛苦單挑兩隻,還是帶上Chloe赴會,而拍照後首先也是照顧她胃口,取了她愛吃的火腿、壽司、芝士及雞肉!


論到媽媽,內容就豐富誇張很多了.... 要減肥?可能嗎? XD
 

不管了,吃了再算!很喜歡這裡的沙律新鮮好吃,凍海鮮水準也很好,龍蝦仔及龍蝦鉗都是我的心水;另外多膏的芝士焗龍蝦及香馥的煎鵝肝都是邪惡的美味,要趕快消滅才行!
 


不好意思之後這張 Out focus 了,但要講人參雞湯真的很足料清甜,另外一口和牛、天婦羅、韓式炸雞、日式鰻魚汁炒中蝦,以及燒味都很好吃。看到我還偷偷多吃一隻龍蝦嗎?=P


最後再吃慢煮三文魚、薯仔、燒牛肉、時蔬,加上一些風味咖哩,以及之前提過、非常特別的咖喱雞肉忌廉湯... 有機會遇上要試試啊~
 

之後忍不住率先進入甜品環節了!這裡的半熟芝士撻好得!Movenpick 雪糕拌香脆的竹炭窩夫也一樣非常之掂!至於其他的甜品,大部分水準都不錯,但真的吃不下太多呢....



因為公關朋友又安排了buffet 內輪流出場的禪芝麻蛋糕(像得好像石頭!!!)以及朱古力花環慕絲蛋糕給我們品嚐,兩款蛋糕都超精美又好吃,特別是芝麻蛋糕香到不行,中間慕絲又柔滑如雪糕,令人不捨吃剩,結果吃完已經很飽了!
 


最後再來一盅人參雞湯,加上精緻美奐美侖的日本梅酒金箔啫喱,以及更多的 Movenpick 雪糕及半熟芝士撻,噢,還有蛋白杏仁茶,結果飽到只能飲熱檸水。真的要收山了~




同場Chloe也挺有食力,吃完自己小碟的食物,又添了好些壽司、雞肉、雪糕,之後更吃了兩串棉花糖!難怪像媽媽一樣,臉蛋又回復圓又圓了~ ^_^"


這個為食貪靚妹,離開時經過朗豪坊(來時她是睡了未看到),還逼媽媽給她拍照呢!吃飽又拍完,要趕快回家了,媽媽也很心掛Matthew呢....



最後,新的「初夏.瀛韓」於午市亦有提供(成人$298起/小童長者$228起),供應期直到6月30日,老饕不妨一試~
 
The Place
地址:旺角上海街555號朗豪酒店L樓層
電話:3552 3028
網頁及收費:goo.gl/XrBChO
 
** 想收到兩小兄妹的最新消息,可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~

8 則留言:

  1. 妹妹太可愛了!圓碌碌!:-)

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    1. 今晚先磅完, 2歲半人仔33磅有多, 梗係圓啦~~ ^_^"

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  2. 甜魔媽媽的胃口同之前比好似細咗好多呀!

    哈哈,唔知妹妹會唔會好快就學識玩自拍呢!

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    1. 係啦, 年紀大食唔得咁多, 但無奈體重仍然高企不下~~~

      以Chloe貪靚程度, 我相信一定會! 應該返學會拉同學仔一齊影添

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  3. 原來妳吃了4隻芝士撻呀~勁呀^0^

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    1. 真係堅.肥爆, 但又好滿足, 呵呵呵

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    1. 妳鍾意邊間D? 同萬麗比我始終投萬麗的

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