唯港薈 ✧ 天外天 Above & Beyond ✧ 靚景美食.村姑生日飯

雖然今天不是星期五,但假期前夕心情特別輕鬆又興奮,與 Happy Friday 無異了!就補記上週五一班好友及Chloe妹妹,在 天外天 為清麗村姑補祝生日的靚景愉快生日飯~


月初才寫完 天外天 的驚艷順德菜,那麼快又再訪,其實是壽星在4間選擇中,公平公正抽獎的結果,十分有緣。這餐中,未能重溫順德菜也不要緊,一來我都順得人(哈哈!!),二來更重要是這裡的午市點心套餐既好吃又抵食~

 
上次就坐 VIP 房,環境很棒不過景觀就不及正廳這邊。這次趁早到又天氣大好,先將餐廳環境拍下來給大家參考;簡單來講,景觀超美、氣氛又好,無論是拍拖食飯、知己共聚還是商務用餐,都是一流之選。

如心艾朗酒店 ✵ forte ✵ 夏日熱爆森巴 Fun 半自助晚餐

以淨價 $299 品嚐巴西燒烤及無限海鮮沙律甜品自助餐,抵嗎?的確很抵,特別是知道牛頭角大火給救熄,心中大石終於放下,再次路經這個地點,也不會太傷感!
 
  
位於牛頭角的如心艾朗酒店 forte,最近推出【夏日熱爆森巴FUN】半自助晚餐,週一至週四 $329/位,週五至日及假期收費 $359/位 (淨價);即日起至到2016年 7月10日,食客如讚好 如心艾朗酒店專頁及打卡,更可用超低淨價 $299 (週一至五) / $329 (週六、日及假期) 享用晚餐!


早前甜魔媽媽與友人也去了湊熱鬧,一抵達2樓餐廳,即見到熱情洋溢的巴西紙版女郎!甜魔媽媽有想過去合照,瞬間變瘦變索!不過考慮大家心臟負荷(我很愛大家的嘛),還是算了吧~ =P
 

香港迪士尼樂園 ~ Stars Wars Takeover 星球大戰入侵明日世界

世間有些事,有著一定因果循環,像最近悶熱已久、終於要下雨;也有些事,是人自由意志的選擇,像近日熱烘烘的脫歐新聞。分手後,如何保持友好關係至為緊要;很慶幸,甜魔家與迪士尼年票分手後,關係仍然良好,這2個月間也去了兩次遊玩,每次都盡興而回!=)
 

不續年票,主要是甜魔媽媽承受不了炎炎夏日、揹一隻推一隻去玩;但一拖一則沒問題。2月參加 花蛋節 發佈活動,知道園內新增了不少拍照位,上月尾又忍不住帶未滿3歲、不用買票Chloe去玩!第一站就去排與 Baymax 合照,好喜歡它夠胖乎乎,站它旁邊很顯瘦!=P


在城堡外也有美美的佈置可供拍照,包括米奇、米妮及高飛等等;而在一眾卡通公仔中,妹妹明顯還最愛米妮,主動擺出活潑pose給媽媽拍照!
 

中環抵食情報 ♥ Linguini Fini 小童快樂時光 + Ivy 超值週末下午茶

來到週一,甜魔媽媽又來與大家分享兩項抵食情報:首先是中環 Linguini Fini 推出 Happy Hour for Kids,逢週一至週五(假期除外)下午 4-7 時 Happy Hour,12歲以下的小孩可免費享用 Kid's Menu!上週一,媽媽趁著出港島赴另一約會,也帶了Matthew去享用優惠!=)


相比上回夜間到訪的熱鬧,更喜歡日間的寧靜舒適,其中又以露天窗邊位特別寫意。不過天氣較熱關係,還是選坐冷氣室內較好,拍照時才搬動食物,反正人不多~


下面就是兒童餐單。據餐廳經理講,12歲或以下小孩都可任吃,而且每位成人可最多帶同兩小孩 (!!!),而且選擇都幾多樣化。不過由於地點不方便推車,這天並不後悔沒帶上Chloe。
  

乞人憎的白頭髮!!!! 健髮初體驗 @ 德善健髮

關於白髮這題目,本來心中一百萬個不太情願寫!不過早幾天與另一三十出頭的友人午餐,席間她發現自己不知不覺長了十多條白髮,大大震驚且深受打擊,令到甜魔媽媽突然看透:一如膚質轉差、新陳代謝轉慢,一頭烏髮中出現銀絲雖然非常突兀又令人不好受,但這也是正常人生進程「生、老、病、死」的一部分!
 
當然看透不等於欣然接受。對於近年突然白髮增多(不能像以前只取笑老公未老先衰了,嗚嗚),甜魔媽媽之前是見一條拔一條,不過朋友提醒拔頭髮有機會引致脫髮,於是陸續又尋找其他健髮之道,其中 德善健髮 的經歷值得與大家分享。

Dom Pérignon P2 1998 ♚ Ritz-Carlton Suite 內的醉人時光

最近與酒實在結下不解之緣,的確,近年看到的新聞均以負面為主,令人擔心、憂心又傷心,加上炎熱天氣,胃口不佳,反而更願找地方飲兩杯,一醉解千愁。上週三,甜魔媽媽就來到一個很特別的地點,品嚐 Dom Pérignon P2 1998 香檳。


關於 Dom Pérignon 這品牌,三個字就可以總結:香檳王。無疑,暗黑色樽身及獨特的標籤,令人聯想到尊貴、優雅及品味的王者香檳,最簡單的口味也要賣過千元,其粉紅香檳更曾創出$133萬成交價紀錄!


可想而知,與之合作的都是最頂級的酒店品牌;事實上,當日活動就是在香港麗思卡爾頓酒店115樓的套房進行。房內用餐區也給佈置給暗黑色,與 Dom Pérignon 的品牌非常相襯。


Sip & Savour ❁ Seasons by Olivier E. ❁ 迷你醇酒佳餚節

週末快樂!還未有節目的,可以考慮到銅鑼灣利園的 Seasons by Olivier E. 參與餐廳與 Estates & Wines 聯手合辦的「Sip & Savour in the Garden」迷你醇酒佳餚節,感受花園中的 Wine & Dine 派對~
 

三月時才到訪 Seasons 享用午餐,對環境及食物都感到很滿意。這次為期三天 (6月23日 - 25日) 活動中,Season 會將其優雅的露天花園幻化成花園派對,場內有六個攤位,提供不同的得獎醇酒配搭現代法國佳餚,合共提供十款美酒及五款美食。


甜魔媽媽初次到訪 Season,也是在露天花園位;眼見這鬧市中的美麗花園化身迷你醇酒佳餚展,感覺有趣,而現場更有 DJ 打碟,以及新穎有趣的攤位遊戲來增加氣氛。


沙田凱悅酒店 ☀ Family Summer Getaway 2 夏日家庭度假營 ☀

Happy Friday,還記得去年甜魔家參加沙田凱悅酒店 Family Summer Getaway 的歡樂片段嗎?事隔一年,上週我們又再訪再住,感謝天父造美天氣大好,成長了的兩兄妹於明媚天氣下,玩得比去年更加盡情、更加開心!


特別感謝爸爸又製作了影片,將兩兄妹活潑生動一面紀錄下來,又成為一段寶貴難忘回憶~
 

「夏日家庭度假營」每房每晚由 $1,280起,就有悠閒客房住宿、咖啡廳 豐富自助早餐、於池畔酒吧享用清涼夏日特飲2杯、使用酒店單車2小時(每位登記入住賓客一輛)、以及免費泊車等等優惠。每房更可選擇一項兒童活動,包括:
  • 小小廚師:由酒店廚師執教,一同炮製簡易美食
  • 網球入門:由專業網球導師教授網球入門
  • Melo Spa水療中心兒童手部美甲
另外,父母也可以淨價$298/位體驗25分鐘舒緩足部按摩或25分鐘重點按摩,或淨價$498/位體驗25分鐘舒緩足部按摩或25分鐘重點按摩,加上25分鐘滋養牛奶香薰浴呢。
 

而於2016年6月30日或以前同時預訂2間客房,將可獲升級至1間行政雙套房,提供更寬敞的住宿空間,適合大家庭或2個家庭入住。這次我們住的,正是 2-Bedroom Suite!^o^

沙田凱悅酒店 ✤ Café 咖啡廳 ✤ 愉快合家歡海鮮自助晚餐

寫完君悅酒店的自助餐,又繼續介紹其姊妹成員沙田凱悅酒店 Café 咖啡廳 的自助晚餐;這是甜魔家第二次到訪了,仍是很棒的一頓,特別適合一家大小來寫意用餐!=)


單刀直入,還是先由凍海鮮講起。不少地方都有急凍波士頓龍蝦,這裡也有,質素不錯的,加上鮑魚、去殼熟蝦、青口、蟹脚、熟帆立貝、連殼熟蝦,以及美味蛋黃蒜泥醬,令不少海鮮都錦上添花、更添鮮香!
  


灣仔君悅酒店 ♛ Grand Café ♛ 精緻難忘.本年度最佳自助餐廳

大家都知道甜魔媽媽是 buffet 控,單是上週已經吃了4次 buffet,其中最驚艷的肯定要數灣仔君悅酒店載譽歸來的 Grand Café。事實上,它絕對也是香港酒店中內容最精緻、食物最出色的 buffet,稱為「本年度最佳自助餐廳」絕不為過!
 

Grand Café 位於君悅酒店大堂一邊,分為酒廊及正式用餐位兩部份。Buffet 是在後者進行,場內樓底特高、擺位又寬,窗外景觀青綠可見海景,又設有不少半開放式卡位,氣派就是不一樣。如此環境下,收費卻不算貴,晚市自助餐 $638/位,6:00pm就開始了,適合愛早飯的我~


多講無謂,馬上看食物!先看大家最關心的凍海鮮,這裡的款式未算最多,不過新鮮多膏的波士頓龍蝦、細心去半殼的龍蝦鉗、已去殼的大蝦、新鮮大蜆及花蟹等等,全都用料優良又方便進食。

【特別篇】回味初生小兄妹

最近見到 Philips AVENT 幾段 video,非常勾動昔日照顧小兄妹的回憶,忍不住來篇小兄妹的舊相 re-loop!


當中家庭正好又是兄與妹的組合,令到甜魔媽媽特級懷念小兄妹小時候的樣子及互動!其實我已將舊 Y! Blog 的博文搬了不少過來,但解像度始終較差,也在新天地補貼幾張 Matthew 兩個多月大的照片:是的,Matthew自小就超多表情,爸媽都超愛給他拍照!

  
而且Matthew小時真的幾似女仔,所以甜魔媽媽間中會整古他,給他穿女孩衣服,也成了難忘回憶~ 又,相信不少朋友都聽過:如果首胎BB長得似仔,下胎就會生仔,反而亦然;其他人不知道,我們家就是說中了,你又信不信? 
 

有一點很感恩,就是兩個寶寶自小都愛笑;而且都繼承了甜魔媽媽的香蕉眼(我知很多人會說那是腰果眼,但我們多年來慣了這樣講),笑容特別可愛醉人!

金紫荊粵菜廳 ⌘ Golden Bauhnia ⌘ $198任食「那些年」點心

來到 Blue Monday,又有著數美食情報來醒腦提神。今天寫的,是灣仔會展中心 金紫荊粵菜廳 新推出的 $198任食「那些年」點心午餐,懷舊點心多達30款,價錢已包茶芥(另外加一收費),非常超值!
 

不介意走遠一點,到訪過 金紫荊 的,定會為其高樓底、遼闊空間感,開揚維港美景,以及揉合中國風情的環境所迷倒。


這裡食物亦相當高質,幾次來都是棒著肚子走;而這次吃點心帶上了小甜心Chloe,除了增強大家的食力,也為一頓飯添了不少生氣!=)

大埔林村 ❀ 荷曄庭 Lotus Courtyard Restaurant ❀ 隱世園景餐廳

父親節快樂!最近兩個週末很開心都有機會親親大自然,今天分享的是上週六一家四口、也可當是預慶父親節的歡樂活動:到大埔林村探許願樹,然後在隱世園景餐廳 荷曄庭 用餐!
 

荷曄庭 位於大埔林村放馬莆43號,是一間提供西菜的園林餐廳。餐廳裝潢以園林式設計,歐陸式村屋別具古典氣息,在過萬呎園林庭園設有錦鯉魚池、荷花池及噴泉,沿路種滿盆栽,鳥語花香,令人心曠神怡。
  

當日Matthew在來程車上睡了,反而Chloe非常精神,一進餐廳就衝去魚池看魚!但是轉個頭,又給園內的噴泉美景吸引住,要跑去要媽媽為她拍照了~
  

上環 ⎈ Popsy Modern Kitchen ⎈ Chandon 海洋風 Brunch

一連兩篇重量級 Buffet 食記,連甜魔媽媽自己也覺得很過份,還有另外兩篇 (!!!!) buffet 還是遲些再記吧。今天分享的其實也是 Semi-buffet Brunch,不過內容輕巧很多,還富有浪漫淺藍海洋風呢!


Popsy Modern Kitchen 位於The Wellington 5樓,離上環比較近,它與同 Chanton 合作,由今週末開始推出 Summer Shores Weekend Brunch,並以海洋作為主題。


Brunch 逢週六日 11:30 - 15:30 供應,Brunch Buffet Bar + Main Course + Dessert Corner 收費 $388/位,加 Free Flow Chandon + Chandon 禮物包 + 限定版手製 Ice Pop 另加 $168。



銅鑼灣柏寧酒店 ▲ Playt 咖啡廳 ▼ 型格豐盛 Kitchen Theater

Happy Friday,就是甜魔媽媽寫本週值得推介的美妙餐廳之時;而昨午在銅鑼灣柏寧酒店,新開不久的 PLAYT 又食又玩、十分開心,忍不住率先要與大家分享!=)
 

餐廳前身是 Cafe One,以優美維多利亞公園景致及豐富海鮮作招徠,然而環境較為平庸,食物亦不算很豐富。本月初以都市及工業風為主的 PLAYT 重新開業,加入了色彩豐富的裝飾和街頭藝術元素,又採用開放式廚房以成就 “Kitchen Theatre” 廚房劇院的理念,脫胎換骨!
 

一進去色彩繽紛又富藝術感的門口,即見色彩繽紛的 Homemade Gelato 攤位,裡面供應自家製的:火龍果、楊枝甘露、鵝肝慕絲、M&M's、紅桑子芝士餅及芽台味,創意十足呢!


幾款中最清新是火龍果,而鵝肝/芽台味其實不算很濃,以清香為主,最突出是香味。Gelato 可以碗上或筒上(如是楊枝甘露會另加上西米),另一邊還有即焗窩夫作配襯呢。

柏景餐廳 ❄ Cafe on the Park ❄ 畢業禮後的仲夏繽紛雪糕自助盛宴

剛過去的星期一,甜魔媽媽覺得很充實又愉快,因為上午先到劇院欣賞Matthew幼稚園的畢業典禮兼接受頒獎,夜晚兩母子則到皇家太平洋酒店的 Cafe on the Park 大擦【仲夏繽紛雪糕】自助盛宴,一起狂吞16球 Movenpick 雪糕,無比滿足啊!


關於畢業典禮,其實很想分享更多... 不過始終關乎兩兄妹的幼稚園私穩度,網誌上還是只貼一張併圖好了。總之,畢業班K3的表現很精彩,K1及K2 (包括Matthew) 的獻唱也十分悅耳,而甜魔媽媽有幸兩度上台領獎,又是榮幸又感恩~ =)
 

Matthew仔叻叻,夜晚就帶他吃頓好吧,反正翌日是學校大龍鳳後的特別假期,夜晚出街也不怕。Cafe on the Park 最新主題是【仲夏繽紛雪糕】,16款口味的 Movenpick 雪糕及雪葩每日輪流上場,加上其他豐富陣容,晚餐成人$548 / 小童 $348 起,網上預訂可享高達65折!

中環新店 ♦ Mercato ♢ 來自上海的意大利驚喜

對於國內城市,除了老鄉重慶,甜魔媽媽最有感情就是上海。始終,曾經有半年時間在那裡(交流生)渡過,並深深為到當地的中西美食所迷倒。沒錯,十多年前上海的西餐水準已很高了,那時還是少女的甜魔媽媽常會在當地找英國、意大利,甚至是希臘菜吃!
  

很久沒有回去,有時也好奇上海變怎樣了。最近,卻在中環蘭桂坊德加州大廈發現一間有著上海背景的高級意大利餐廳,叫 Mercato;它是名廚 Jean-Georges Vongerichtenn 與上海外灘三號合作的餐廳,香港店沿用了上海店的模式,簡約清新、舒適明亮,一抵達已愛上這地方!
 

美好的一頓,以麵包開始。餐前包的 Focaccia 鬆香軟棉、Grissini 則清脆可人,配上優質好吃的橄欖油,令人領略簡單就是美。但可能是遲來關係,麵包已經熱暖不再,否則更加誘人。

【澳門】麗思卡爾頓酒店 ▣ 麗軒 + 麗思酒廊 ▣ 精緻難忘.動人回憶

一千零一夜的故事過於悲壯,隨著年紀及肚腩越來越大,甜魔媽媽還是傾向追求精緻美食多點。其中,上週二在澳門麗思卡爾頓酒店內 麗軒 品嚐的【悅目賞心】午宴就是表表者,菜式精緻令人難以忘記;而晚飯後再訪 麗思酒廊 的亦是無比美好的動人回憶~

   
順次序先介紹 麗軒。無論是樓層還是品位,大概都是全澳最高的中菜廳,當然無限期待!事實上也因為這次是隻身過來,才有這福氣飽嚐美饌;帶小孩來卻拋下他們用餐,我做不到。
  

來這裡如果說是單純品嚐美食,絕對是騙人。這裡環境及格調都太超然了!極富傳統中國風情同時又十分舒適、氣派出眾,非常體現 The Ritz-Carlton 酒店頂級奢華的精神,亦為我們帶來視覺的極致享受。


餐廳外邊美,廂房更美,比中外任何甜魔媽媽曾到訪的藝廊都更有品味,令人傾心不已。同樣眩目的,還有窗外的美景;估不到是,這樣等級的中菜廳,午市5道菜的【悅目賞心 Delightful Lunch】並不算貴,每位 MOP $398。

旺角帝京酒店 ❈ Royal Plaza Hotel ❈ 一千零一夜之浪漫傳奇

沒錯,端午節已經過去,不過今篇還是要由粽子開始、一環扣一環一連講述五個集驚險、刺激、淒美、浪漫於一身的故事;聽故事前,甜魔媽媽善心愛心溫提大家,肚餓者千萬別進!


第一個故事:從前,有個不算愛吃粽子、而且極需減肥的甜魔媽媽,打算這個端午節要渣流攤,凡粽吃一口,算了。不過當她收到帝京酒店的黑松露芝士龍蝦粽,慘了!是她的天敵龍蝦!還要加上芝士與黑松露!剛蒸起那陣粽子清香,以及黑松露幽香,殺死人~
 

結果她失敗了。一整隻粽,一口不剩的吃個清光!唯有安慰自己,龍蝦總沒豬肉肥... 而且還打算,下年如果有貨,也會提早以早購優惠價$168再買回家,讓老公一起有福同發!=P
 
   
一個故事剛結束,另一個相關故事又開始。上週一,甜魔媽媽又應美女公關的邀請,再訪 帝京軒 品嚐「嘗鮮美饌醇酒宴」(供應期至6月30日),沒想到,事件發展完全令人始料不及!