2016年10月4日星期二

旺角 Cordis ❤ The Place ❤「芝味狂熱」主題自助餐

昨天快樂週一,甜魔媽媽又出去吃自助餐啦!從來Buffet都是樂聚天倫的好活動,人多不知選甚麼也是最好吃自助餐不用煩,現在開始了追劇生活,更覺得buffet時間很夠彈性,心急人大可先吃先走,好處一鑼鑼呢!


這次受邀品嚐的,是旺角 Cordis 酒店 The Place 的「芝味狂熱」主題自助餐,供應期由10-11月,如果大家像我是標準芝迷,就要來吃吃看了!先講價錢,週一至四晚市成人$588 / 小童及長者$408,週五至日及假期貴$40,不少信用卡及 OpenRice 都有低至75折優惠。


以上價錢,已包兩款飲品任飲(昨晚選擇是:熱情特飲 Tropical Delight 及 紅莓蜜桃茶 Cranberry Cooler,都不錯!),又有豐富的龍蝦鉗、螺(細心附上竹籤)、青口、蟹腳,以及兩款即開生蠔任吃,因此吸引了大批食客,昨晚所見幾乎全場滿座呢。




兩款即開生蠔分別是:紐西蘭生蠔、太平洋石蠔,兩者都新鮮而爽口,不過前一款味道較淡,後一款會得到蠔迷青睞,多很多!


既然芝士作主題,當然少不得 Cheese Corner;這裡有大孔芝士、Edam、Cheddar,藍芝士及我最愛的Camembert,另外又有三款風味各異、但同樣美味的 Cheese Dip,配上餅乾及法包,芝迷單試這裡都可能飽了三成!



然後看看沙律/前菜吧,首先有數款火腿凍肉,試了 Coppa Ham 淨食較鹹,配搭其他沙律會較好。


這區不能錯過是巴馬臣芝士意大利燴飯,意大利飯煮到差不多,會倒在大芝士中拌混,熱力令芝士融化、滲入飯粒中,那是多麼美妙的事!據知間中會換上車輪意粉,應該又是仙物~
 


就著意大利飯,也有更多的配料,不過我覺得甚麼都不加已經好好吃。之後有多款麵包,以及中式的花生眉豆雞湯,及西式的煙肉大蒜忌廉湯,不過都沒胃納試了~


涼菜部又有日式的綠茶冷麵、溫泉蛋,以及西式的凱撒沙律、煙吞拿魚、德國薯仔沙律、腸仔沙律、小米沙律等等,種類繁多,基本上我只夠胃納吃凱撒沙律。





如果凱撒沙律不是你的菜,接著還有個很齊全的自助沙律吧,大可組合自已喜愛的沙律吃~



接著看日式刺身壽司部,這裡有很多款雜錦壽司及卷物,當中最誘人是香噴噴的火炙三文魚壽司,好此味者不妨留意等待一下。



刺身則有三文魚、立魚、吞拿魚、甜蝦、烏賊,試了三文魚及甜蝦質素都不錯,不過都不敢吃太多了。


因為,我要留肚給熱盤中的芝士菜式呢!想不到連印度區也有芝士元素,中間這印式蕃茄醬配炸肉丸及芽屋芝士非常香濃好吃!另外有印式椰汁咖喱雞,以及高水準的即製印度薄餅,配上薄荷乳酪、芒果酸辣醬、雜菜酸辣醬等供食客享用。
 



另一邊的熱盤也非常吸引,它不是款超多,卻是每一味都讓人想試想吃,首先一來就有明爐燒味-叉燒、清炒西蘭花,以及濃香惹味的新加坡黑胡椒龍蝦鉗(必試)。





這晚也供應甜魔媽媽愛吃的福建炒飯,而且細心將飯及汁分開上,設計非常貼心值得一讚~


接下來還有粉麵檔(沒胃口吃啦...),以及養生燉湯-甘筍雪耳,不過燉湯火候不夠,鮮味不夠,不算太推介。



然後是熱搶的四色芝士焗龍蝦,雖然那芝味不算太濃,但熱辣辣的龍蝦就是有番吸引魅力,當晚後半場還換上了白酒忌廉焗龍蝦,挺有新意。


除了芝士龍蝦,另一回本位是香煎鵝肝,在後面櫃檯源源不絕烹製呈上;而前面這焗芝士火腿雞卷 (Cordon Blue) 也香脆肉嫩好吃,值的一試。


還有芝士焗銀鱈魚、洋蔥炒薯、韓式咖哩雞(韓式甚麼都好,但咖哩不值一提),以及風味獨特的印式芒果醬烤雞翼。這裡的印度菜水準不錯,幾值得一吃的~




至於食肉獸同學們,別擔心,還有紐西蘭燒牛肉呢!連同不同醬汁及芥末給食客享用。


我沒吃牛肉,因為要留肚給 Raclette Cheese 火炙芝士啊!芝士標準吃法是拌薯仔,不過這薯真心太飽肚了,取了2件的我超後悔,個人建議淨食/拿件法包拌就是了~



最後看看甜品區,也有特色芽屋芝士卷,分為原味/朱古力味,成品很輕脆好吃啊!



順序由入口位又有杏仁茶、蘋果金寶、豆腐花、巨峰提子啫喱、紅豆奶凍,選擇很多令人糾結!



原個的蛋糕也不少呢,包括芝麻慕絲蛋糕、日式芝士輕蛋糕、香橙海綿蛋糕、士多啤梨雪芳蛋糕,當中也有些士元素。





更多的選擇有:清香超滑好好吃的茉莉香芒慕絲蛋糕,以及朱古力及芝士味都很濃郁的黑朱古力芝士蛋糕,兩款都令我愛不釋手!



這區也有不少水果,包括:菠蘿、哈蜜瓜、火龍果、西瓜;架上又擺著更多的歌劇院蛋糕、黑糖麻糬、蘆筍青檸啫喱、粉紅朱古力脆皮慕絲、檸檬青檸撻、紅豆和果子,超豐富!




最後,還有士多啤梨朱古力噴泉、棉花糖、綠茶窩夫配十勝紅豆,以及甜魔媽媽深愛的8色口味的 Movenpick 雪糕!每次去到這裡都覺得自己太幸福了!



週一9點很重要,拍照後要好好把握時間開餐!一來取了不同款的水果、芝士、沙律、火腿、生蠔、海鮮、刺身、壽司,順手不小心將芝士龍蝦、鵝肝及火炙芝士也取來了,呵呵~


我不客氣啦!雖然之前大致已介紹過,還是要說:西瓜很甜、石蠔好吃,沙律菜很新鮮爽口,還有主角的芝士都很美味!


燉湯卻有點失望,不夠火候及鮮甜啦;反而食友取了中式的花生眉豆雞湯,說水準更高。


之後再取的熱盤忘了拍照,基本上除了肉眼全部試勻,最好吃是這芝士意大利飯,大家不要錯過!



拍多張食友的粉麵(我那吃得下...),又要抓緊時間進入甜品環節。這裡的甜品質素很高,圖中5款甜點,全部都又美又好吃,水準很高值得一吃~



當然更重要是雪糕,首先取了4球,又拿來茅屋芝士卷、綠茶窩夫,我不客氣啦!



之後再吃多輪雪糕(Movenpick 真的太好吃啦!!!!),再取多碗豆腐花,喝杯Earl Grey解一解滯,又是時間回家趕看直播啦~我的4皇子啊!


最後,同樣芝味無限的Buffet亦於午市供應,平日成人$308/小童長者$238,週末及假期成人$378/小童長者$278,芝士迷別錯過了~

The Place
地址:旺角上海街555號康必思酒店L樓層
電話:3552 3028
網頁及收費:goo.gl/XrBChO
  
** 想收到兩小兄妹的最新消息,可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~

4 則留言:

  1. 睇完呢篇唯有安慰自己...好在食唔到,因為無quota啦(淚)!;P

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    1. 可以去東京嬲食開心好多!
      Buffet來講始終The Grand Cafe,萬麗正好多,依間最強係甜品同雪糕,我有考慮返兜食afternoon tea buffet就真~

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  2. 太齊人了,超開心的一夜^0^

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    1. 依晚真係好齊人,雖然最終都係俾4皇子急call返去~

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