緣聚 YOHO ✶ 霸王川莊 Sichuan House x 少爺啤 ✶ 辣得過癮

本週與 YOHO Mall 及辣局都很有緣分,繼週一的 王子私房菜 及週二的 臥龍正宗成都麻辣火鍋,週三中午又與辣友來到 YOHO 新翼的 霸王川莊,大嘆多款火辣辣的美味菜式,加上少爺啤助興,簡直是寫意盡興不得了!


上回到訪 Outback Steakhouse 時,已對同層的 霸王川莊 虎視眈眈,所以辣友一提出在這裡搞局,馬上舉腳贊成;又,因為這頓吃在麻麻地的 臥龍成都 之後,更覺食物高質出眾呢!

銅鑼灣 ♨ 臥龍正宗成都麻辣火鍋 ♨ 真正的惹火尤物

Happy Friday 分享一篇火辣辣食記,不過份吧?不過真正火辣的,其實不是紅湯火鍋,而是...


先賣個關子。總之,本週二又是久違了的辣局,選址在銅鑼灣 臥龍正宗成都麻辣火鍋,名字很易令人聯想起 臥龍莊,但其實一點關係都沒有,水準也相差甚遠。


YOHO 繼續食 : 王子私房菜 Prince Kitchen 開心大飲茶

YOHO I 新翼開幕真的很令人興奮,今週甜魔媽媽又約同好友連環踩新場;今天先分享在 王子私房菜 Prince Kitchen 的開心飲茶記,這頓除了是補慶三位八月壽星(包括我!)的生日午餐,又是其中三位日遊歸來的院友派手信時間,所以食物異常豐富!


YOHO I 的新翼可以連接西鐵站,真的太方便非元朗人到訪了!所以新翼開幕以來,一班院友已經先後到訪 Mango Tree Cafe(有人更來了兩次)、Glasshouse,這次則一起來 王子私房菜 飲茶。


迪士尼 Marvel 10K Weekend + Halloween Time 2017

雖然有減肥茶幫手,但每天豐富大餐,加上款式甚多的月餅,真是唔肥就有鬼囉!所以,上週日甜魔一家都的起心肝,參加了香港迪士尼 Marvel 10K Weekend 2017 的蜘蛛俠3公里跑;豐富獎品是贏不到了,但能夠完成賽事也很不錯,之後兩兄妹及爸爸更大玩 Halloween 呢~


我們參加的是9月17日的賽事,當日天氣非常炎熱,但也無損我們的決心,堅持完成了3公里的賽事。3K對成人或者不算甚麼,但對6歲未滿及剛好4歲的兩兄妹來講,也是一項成就;當中又以Chloe的表現令人驚喜,一半以上時間都在非常努力的跑啊!


奇華餅家 ☽ Kee Wah Bakery ☾ 傳統之美.月餅工作坊2017

新相識的朋友,一聽到甜魔媽媽的名字,一定會問:妳喜歡做甜品?大家這樣想沒有錯,不過我只能在師傅教路下,製作簡單低技巧的甜點。因此上週六在奇華餅家參加「傳統之美.月餅工作坊2017」,製作出來的傳統蓮蓉月,完全見不得人.... ^_^"


雖然不好意思,但不得不說,這其實已是甜魔媽媽第二次整月餅啦!所以對於先難(傳統蓮蓉月)後易(奶皇月)的安排不感意外,其實時間上,焗製傳統蓮蓉月花的時間也多很多~

The Excelsior ⌘ 怡東軒 Yee Tung Heen ⌘ 佳餚歡聚在怡東

肚滿腸肥的我,最近除了與月餅愛得難解難分,與中菜也滿有緣分。繼 JW 萬豪中菜廳、凱悅軒,上週五又與一班友好共聚 怡東軒,飽嚐總廚饒壁臣師傅的巧手美饌,以及助理餐廳經理兼侍酒師 Gordon 介紹的迷人香檳,渡過精彩難忘的一夜!


還記得多年前 OpenRice 舉辦的聚會,讓一大班食家聚結此地;多年人事幾翻新,天生愛食為食的我,仍然執迷飲食與寫作,並認識了更多同樣愛食的朋友,實在真是一份難得的緣分!


The Continental 寫意 Garden Party + 港麗月餅分享

週日... 愉快!打這句時,甜魔媽媽有點手震兼腳震,因為,剛剛早上跑完 迪士尼 Marvel 3K,又負責完教會初小崇拜回來,累得要散開啦~所以選了 The Continental 的輕鬆寫意 Garden Party 來分享,順便,也會介紹一層之隔的港麗酒店兩款月餅!


講真,如果不是「泰利」影響,來到9月中一早一晚已經感到涼快秋意了~繼 Big Bay Cafe 的開揚露台晚餐,本週三也來到金鐘 Pacific Place 上層的 The Continental 展開園林派對!


The Continental 室內環境十分優美,戶外花園位置也青翠動人;當夜幕慢慢低垂,氣溫漸漸降低,點點燈光佈滿花園,情景煞是浪漫!

香港嘉里酒店 ⎈ Big Bay Cafe ⎈ 不一樣的鮮味體驗

海鮮迷請留意!9月15日至9月24日一連兩週,香港嘉里酒店 Big Bay Cafe 將會引入產自加拿大西岸潔淨水域的「優質可持續發展海鮮」,包括海膽、野生太平洋墨魚、不含水銀雜質的白吞拿魚、大平洋巨型八爪魚、野生太平魚紅三文魚、新鮮加拿大青口、馬尼拉海蜆及鱈魚等,讓食客感受不一樣的鮮味。


升小後的生活比較忙碌,逢週四都有家長講座,前晚抵達 Big Bay Cafe 時,已經錯過最美的 Magic hour 了... 不過仍然無損興奮的為食心,因為優質可持續發展海鮮實在非常難求!

尖沙咀 ✤ 馳名菜色薈萃凱悅軒 ✤ $480六道菜自選晚餐

Happy Friday,又來篇開心分享:適逢總廚盧貴溪師傅入行38年,尖沙咀凱悅酒店的 凱悅軒 推出「盧貴溪師傅精彩38載」之六道菜自選晚餐(原價$600/位),選擇包括廣受歡迎的馳名菜色,又有中銀信用卡8折優惠,同姓三分親的為食媽媽日前也去了吃!


尖沙咀凱悅酒店鄰近尖沙咀/尖東站,地點便利,難得卻旺中帶靜,從來都是享用精緻中菜的好地方。與姊妹店 沙田18 一樣,凱悅軒也歡迎小孩,當日也見一位靚媽帶幼兒來飲茶呢!


香港JW萬豪酒店 : The Lounge 一週年送大禮 + 萬豪菇菌菜式

九月過了還沒一半,怎麼一顆旅遊心又開始蠢蠢欲動?如果你也像我一樣有顆不安定的心,那麼聽好了:適逢香港JW萬豪酒店 The Lounge 一週年誌慶,不但請來 首爾 JW 萬豪酒店 的金惠研師傅來港獻技,還會送出雙人來回首爾+2晚 首爾 JW 萬豪酒店 住宿,太吸引了!


本週二,甜魔媽媽與Chloe參加完 Chef Koo 的 朱古力月餅工作坊 後,也來了一賭金師傅及她親手製作的花卉杯子蛋糕,果然外在美、內在美兼備,令人驚艷。

Chef Koo x 甜甜哋直播花絮:當為食Chloe遇上朱古力月餅

有玩 Facebook 的朋友,不知道大家有沒有追看 甜甜哋 Sweet Sweet Day?昨日,大名鼎鼎的 Chef Koo 型廚古嘉俊,在 甜甜哋 及 Big Big Channel 同步直播,教大家輕易整朱古力月餅,還有朱古力月餅送出!


錯過了直播的,也不用揼心,因為隨時都可以在網上 重溫直播影片,甚至 click 進影片答問題贏獎品(留意截止日期是本週五9月15日23:59)。今篇則另補記一些幕後花絮~ 


Chloe很幸運,昨天一起來到柴灣的 ChocoKoo Cooking Studio,與 Chef Koo 一對可愛寶貝,一起化身得力小助手,即場炮製朱古力月餅。開 show 前,喜愛朱古力的妹妹一臉期待呢!

海港城 ✦ Le Café de Joël Robuchon ✦ 芳香茶與迷人紅

真的與茶結下不解之緣!繼昨天的 茶分享,昨晚一家人在海港城、洋溢一片迷人紅的 Le Café de Joël Robuchon,除了經典法式美食以及可愛兒童餐,也品嚐了餐廳與 CHA LING 合作推出的 茶宴.輕食 Ancient Pu'er Tea Pairing Menu,非常滿足~

  
大膽、霸道、野性、挑逗,只有我覺得 Le Café de Joël Robuchon 紅得非常引人入勝嗎?自從去年在店內品嚐又是艷紅色的 Iced Peach & Passion Fruit Tea 後,一直念念不忘,終於昨晚又再訪來吃晚餐。
  

抵達時正值黃昏,日頭落下,天邊開始泛起淺藍,並很快幻變為深藍,與店內的一片紅形成強大對比,環境太美了!就算是裡面的沙發位,也可以眺望迷人的維港景致,十分醉人。

由減肥講起:茶聚 @ 劉裕發茶莊/Gong Fu Teahouse 工夫茶舍

距離中秋節剩下不足一個月,又是飽嚐月餅、大餐,糖脂都必定爆標的高峰期!不過今年甜魔媽媽心裡比較踏實,因為已找到一個安全、可靠又健康的瘦身方法,就是喝茶。


首次接觸 工夫茶舍,是在灣仔利東街地下,那時已經覺得這茶舍光潔漂亮,貨品實而不華,比起另一源於廣州、1881年開業的英記茶莊實惠很多。

黃金海岸酒店|海岸扒房 Gold Coast Prime Rib|輕鬆減壓餐

兩兄妹開學已個多星期,坦白說Chloe的K2生活與K1相約,但剛升上小一的Matthew,轉變真的很大,除了Matthew,媽媽也要跟著一起適應;他就讀的小學又特別認真,開學至今媽媽已經參加了三場家長聚會/講座!忙碌過後,實在很需要美食減壓。


位於屯門 黃金海岸酒店 的 海岸扒房,離家不算遠,環境卻別有洞天而優美,氣氛又閒適寫意,是情侶或三五知己聚餐的好去處。最近扒房推出$588連汽酒的三道菜大廚推介晚餐,加上 OpenRice 8折優惠,也吸引了甜魔媽媽及牛魔朋友前往聚餐!

Regal HongKong Hotel ♦ Alto 88 ♦ 寫意午餐.慢活態度

當香港人實在挺累的,每天營營役役,少有好好享受/細味生活。來到週末,今天與大家一起放慢心情及腳步,分享日前在富豪香港酒店 Alto 88 的意式半自助午餐,一起來學習意大利式的慢活節奏吧~


位處31樓的意大利餐廳,環境古典、景觀開揚,氣氛也是很棒,曾兩度吸引我來享用午/晚餐。數年後,餐廳已由 Zeffirino 改名為 Alto 88,窗外美景依然,而典雅的水晶燈、富藝術色彩的花瓶、特色彩色玻璃,則是賣少見少,因此更覺寶貴。
  

帝苑酒店 ✣ 東來順 Dong Lai Shun ✣ 難忘一室麻辣香氣

Happy Friday!香港又熱又濕的天氣實在令人太難耐,還好尖沙咀帝苑酒店的 東來順 將於下週一開始推出一系列色香味俱全的麻辣盛宴,包保各位辣魔吃到叫爽!


老家在重慶,曾經身為辣妹,甜魔媽媽親身經歷到:吃辣的確可以加快新陳代謝,燃燒脂肪,長期吃用皮膚還會變好呢!所以這晚來到 東來順,也非常放肆地品嚐了豐富麻辣盛宴。開始前讓大家猜一猜,翌日上磅是變重還是變輕?

康得思 The Place ✧ 好食又好玩 ✧「保育小熊貓」下午茶自助餐

來到週四,一顆為食心又開始蠢蠢欲動?旺角 Cordis 康得思酒店 The Place 將於9月16日至10月15日期間,推出心思滿載的「保育小熊貓」下午茶自助餐,成人$248/位兼可免費帶兩位6歲或以下小童進場(小童原價$198/位),實在好食好玩又超值啊!


由於Matthew病情反覆,這次很可惜未能參與 preview;但我們還是帶了Chloe去,因為這天也一併當是爸爸與妹妹補慶生日了!由影片可見,Chloe興奮到不行呢~

YOHO 繼續食 : Glasshouse + Venchi + 打死不離三父女

昨天寫完妹妹在 YOHO Outback 的生日午餐,今天也繼續 YOHO Mall 更多飲飲食食,以及娛樂片段,首先由久違了的二人輕鬆時光開始!


YOHO Mall 也開了 Glasshouse,對於為食客當然是天大喜訊:不用搭去 中環,也能滿足饞嘴啦!而且新店除了更多沙發位更好坐,定價也比中環店平宜一截,首訪感覺非常滿意。


論環境來道,無疑中環玻璃屋店是較貼題的,但元朗店也坐擁180度落地玻璃,座位比中環舒適好坐,又設有 high chair 方便家庭客,也有一定賣點的。 新開張關係,還有富泰式風情的袋裝招牌特品 ($28@),但不少飲品原價不過$38(比中環店平很多),除非是外賣到戲院喝(餐廳離 IMAX 也挺近),還是玻璃杯更環保又開心~  

補記暑期生活 + 妹妹生日飯@ YOHO Outback Steakhouse

兩兄妹正式上學了,媽媽我終於可以重吸自由的空氣,好開心啊!好吧,趁今天也總結一下這個暑期的生活,順便也分享9月1日開學B Chloe在 YOHO Outback Steakhouse 的生日午餐!


剛過去的,是Matthew升小前最後一個暑假了!由7月初的首個家長會得知,小學的校長及老師都非常好,但要求也十分高,所以暑期除了加強中文閱讀(Matthew中文還是較差),按Matthew意願額外報了舊生足球練習,其餘只是繼續一直以來的每週跆拳道及鋼琴練習~


至於多出來的時間,兩兄妹去了 沙巴 及 三亞 旅行,幾加幾場本港 staycations,間中到 海洋公園Aloha Gecko挪亞方舟、冒險樂園(朗屏也開了店很方便)放放電,就差不多了~

九龍灣 ❉ 大松日 Matsunichi ❉ 氣派不凡的日式慶典

繼銅鑼灣 楽 Kishoku,今日繼續分享另一間在九龍灣的超高水準日本菜;其實如有追看甜魔媽媽文章的,對於高銀中心一定不會陌生:皇御園江南庭敘LE PAN,全是矜貴不凡的愉悅體驗,這次挑選了最新開幕的 大松日 Matsunichi,來為好友們補祝生日,一樣快樂滿滿~


大松日 融合多元概念打造精緻日本料理,為食客即席炮製天婦羅、鐵板燒、壽司及刺身等頂級美饌;其中,單是行政總廚西岡正樹,入行已超過30年,加上經驗豐富的團隊,天婦羅、鐵板燒、壽司、刺身等一應俱全,而且樣樣俱精!

銅鑼灣 ❁ 楽 壽司 Kishoku ❁ 心思滿載.未完的故事

太多的自助餐及遊記(當中又是包含不少 buffet 食記,OMG...)後,也是時間分享不一樣的美食體驗。能放下兩兄妹時,其實甜魔媽媽蠻喜歡約同友人一起分享精緻日本美食,其中又以 Omakase(廚師發板)最能呈現和風美食藝術的極致,連過程也令人目不暇給!
 

8月初由悉尼回來後,好想好想吃清麗精緻的日本菜,在友人推介下來了銅鑼灣 Zing! 5樓的 楽 壽司 Kishoku


果然,除了門面氣派不凡,進去後更有條彎曲小道,予人一份尋幽探秘的神秘巧妙感!

尖沙咀 ♥ 柏景餐廳 Cafe on the Park ♥ 半價豐盛甜蜜自助餐

昨天 Grand Cafe 的自助餐內容雖然吸引,但兩兄妹出鏡太少?對,甜魔媽媽也覺得是,所以今天又分享在 Cafe on the Park 的親子食記;除了豐盛的食物選擇、誘人的雪糕新地、超值的網上預訂半價優惠,最後又有非常甜蜜蜜的兩兄妹照分享哦~


早在數年前,甜魔媽媽已經發現了這裡的 午市自助餐 非常抵食,成人$174左右可以吃到很豐富的一頓。沒想到今夏酒店推出了更驚人的網上預訂半價優惠(原價$318,半價$159),害我暑期尾也要急急去吃上一次!


餐廳午市12:00開始,早到的我們只能在外面拍一兩張照片,時間差不多才可以入座;早上在 Playroom 放了不少電的兩兄妹,與媽媽一樣,非常心急又難耐啊!
 

Chloe 4歲生日快樂!補記 Grand Cafe 開心生日 Buffet

來到今天,Chloe滿4歲了!由於今天是開學日,晚上爸爸要練詩,Matthew又要參加足球練習,沒時間一起慶祝了;還好上週四在灣仔君悅酒店慶祝媽媽生日時,也一併預祝了妹妹生日快樂,今篇就來一起紀錄當晚的開心片段~


雖然這晚主角是兩母女,但選擇再訪 Grand Cafe,其實有一半原因都是為了Matthew:一來,為食仔最近熱烈愛上海南雞飯,Grand Cafe 的出品是個人心水之冠;二來,餐廳六歲以下的小孩不收費(成人週一至四則 $658/週五至日 $698),自然要趁生日前趕快再來!


當然,另一半原因也為滿足私心:餐廳由8月初至10月5日,推出一連串寰宇龍蝦傳奇菜式,對於愛吃龍蝦的媽媽,自然吸引極了!開始前先送上影片,大家數到幾多款龍蝦菜式呢?

The Mira ✦ COCO 時尚風姿抹茶下午茶 + 國金軒美酒饕宴

繼續生日飯,以及生活中更多繽紛點滴;為配合香港貿發局的 Hong Kong in Fashion 活動,兼慶祝美麗華集團60周年,The Mira 上週六開始,於 COCO 推出期限時尚風姿抹茶下午茶,甜魔媽媽及一眾好友當然有到場支持!


適逢美麗華集團60周年,到場人士都可獲贈 baby Moët 香檳,以及超過一百卡的閃閃鑽石,馬上令氣氛變得熱熾起來!加上Chloe也有場支持,現場氣氛更熱鬧了~~~

YOHO 繼續食 : 再訪芒果樹 + URBAN Cafe Commune

繼續生日飯紀錄,今次兩間都在 YOHO Mall 新翼,分別是第二次到訪的 Mango Tree Café,以及人氣火爆的 URBAN Cafe Commune,兩餐都留下甜蜜美好回憶~


先由 Mango Tree Café 開始補記,新場內所有餐廳都很旺,帶著小孩所以首選的 Outback 一直電話打不通、前一天才知全場爆滿;芒果樹也不是少人,但始終地方大又分為兩場 (6-8pm及8pm後),我們最終成功預約到後一場次,可以進行久違了的飯聚,真開心!

甜蜜蜜生日篇 ❤ 一起果醬 + 明閣 + 閃電泡芙 + Godiva + 花物

雖然生日已過,但多得大家厚愛,生日飯及禮物還是不斷呢... 今天一口氣分享兩餐愉快滿足的生日飯,加上數份甜蜜蜜的禮物,邊寫時也邊感到自己很幸福!


首先由尖沙咀 一起果醬 Let's Jam 的生日飯開始補記~8月17日深夜才由 三亞 趕回來,翌晚還會願意出來見面的,當然是重要的好朋友啦!7788的飯局每每一波三折,這次也不例外,能夠成功訂到這裡已很不錯了~