香港麗思卡爾頓酒店 ✧ TOSCA x Alessi ✧ Circo Di Tosca 馬戲團下午茶

Happy Friday,回到香港美食介紹:轉眼快到七月,除了離暑假又近一大步,也是麗思卡爾頓酒店 TOSCAAlessi 聯乘的 「Circo Di Tosca」馬戲團下午茶推出的日子。這個下午茶,除了賣相繽紛奪目,內容精緻吸引,又有102樓的美景+現場魔法表演助慶,非常值得推介!


來自意大利、秉持「創意+美學+工藝」設計精神的 Alessi,著名創新而且顛覆傳統,這次下午茶用的馬戲團系列的餐具也一樣用色鮮明大膽,而且不少碗都反轉來用,貫徹品牌的創意精神~


院友在澳門 : 村姑星星生日飯 @ The Tasting Room + Planet J 冒險王國

繼香港親子小旅行,接著又分享澳門遊~由於出發日子在週一二,加上行程包括6歲以下小孩不能進的餐廳,所以這也是一次的拋夫棄仔女的院友行,吃+玩得十分過癮,重點是:為靚靚村姑補慶生日啦~


早在6月初,已經訂好了日子,然而生日飯的地點則經過超多番考慮,最終選定新濠天地皇冠度假酒店3樓的 御膳房 The Tasting Room。幾年沒來,差點忘了怎樣走上去,還好最終沒有走失院友嚇壞人!XD


2012初訪時 這裡還是較新,現在已榮升為米芝蓮2星、福布斯5星榮譽的知名餐廳了。早幾個月,還邀得前香港四季 Caprice (三星) 的主廚 Fabrice Vulin 過檔,令人期待餐廳在2018的米芝蓮名單再晉一級!

九龍灣 Camlux Hotel 君立酒店|Factory Hotel 家庭房體驗

又回來香港了,趁早上有時間,整理一下上週末一家人在九龍灣的小渡假吧! 這次入住的是曾經為經典地標式廠房,現化身為摩登 Factory Hotel 的 君立酒店 Camlux Hotel,離 MegaBox 及德福都相當近,兩兄妹在 E3Club 玩得尤其盡興愉快!


近年九龍灣急速發展,除了超大型親子商場 MegaBox、超甲級商廈及頂級食肆林立的高銀中心,又有九龍灣國際展貿中心 E-Max、零碳天地 ZCB等,而2017年5月開幕的 Camlux Hotel 則位於九龍灣宏光道15號。


西環 ✾ Thaya - modern thai eatery ✾ 清新迷人摩登泰菜

繼迪士尼後,又一篇美食分享:只我覺得最近香港的天氣超難受嗎?特別是微雨的暴曬,那種蒸熱感,實在令厚厚脂肪的我悶到發慌、食慾全無... 正好友人又有好介紹,上週就相約友好,一起到西環 Thaya - modern thai eatery,大嘆清新摩登泰菜,果然胃口大開!


Thaya 位於西寶城一樓,開業只一年多;清麗脫俗的藍綠色非常易認又討好,再加上店內富熱情田園風情的牆紙/特色動物裝飾,大家全都未食先為之傾心!

香港迪士尼樂園 ☀ HK Disneyland ☀ 炎夏中化身Marvel小英雄

今天出文之時,甜魔媽媽又到澳門工作了!百忙之間,還未抽空整理好週五小旅行照片、影片,不過就趁新鮮分享昨天在香港迪士尼樂園的全新「Marvel夏日超級英雄」體驗活動,一家四口都非常投入開心,文末還有影片~


5月尾才遊完樂園(按此重溫),那時已經非常的熱本來不打算那麼快重溫。不過Matthew非常喜歡迪士尼新推出的「Marvel夏日英雄」,特別是奇異博士 Dr Strange,所以一知道有優先場就馬上登記來玩了!

帝景酒店 ❣ 池畔酒廊 Poolside Lounge ❣ 幽靜情調私房菜

香港人尤其居住尖沙咀、旺角、沙田的,對 帝苑帝京帝都 幾間酒店都不會陌生,甚至已多次拜訪,可同集團的 帝景酒店 就未必去過了。甜魔媽媽也是本星期才首訪,一抵達,就驚覺自成一角的 帝景酒店 環境清靜優美,新推出的池畔私房菜更是精緻美妙!


帝景酒店 座落於汀九橋畔、汀九灣和麗都灣之間,臨海而建,坐擁青馬大橋和汀九橋的宏偉景觀,以及馬灣海峽的壯麗海景。我們是乘坐荃灣站的免費穿梭小巴來的(班次按此),雖然當日天陰有雨,抵達後也為那清麗脫俗的山林氣息感到驚艷... 真的不似在香港啊!


如心南灣海景酒店 ✡ LIS Café ✡ 生蠔海鮮自助餐以外的精彩

週末愉快!又來到親子美食分享,本週一,甜魔家再訪了 如心南灣海景酒店,在 LIS Café 同時大嘆生蠔海鮮自助餐,以及最新推艷的廚師特選品味菜單,兩者都很精彩!


很記得 Matthew 七個月大時(那時豬仔超可愛...),那時只是三口子的家庭已經幫襯 如心南灣海景酒店 的 海洋公園套票,自此結下不解緣~打從港島南線通車後,再訪變得異常方便;由地鐵站走過來約6分鐘車程,平日的晚上帶小孩來晚餐也沒有問題啦!

至型冰帝國 ❄ Moët Ice Imperial Brunch at Seafood Room

又來到 Happy Friday,實在令人難掩興奮心情,與大家分享上星期兩口子在銅鑼灣 Seafood Room 的「Moët Imperial Brunch x 酩悅香檳派對日2017」盛況吧!


派對怎能少得音樂?所以一開首即與大家分享當日現場影片,也讓有意到訪 Seafood Room 的朋友,好好窺探一下這個大概是全銅鑼灣最潮最型的高層海景餐廳~

屹立尖咀30年 ✩ Holiday Inn 龍苑中菜廳 ✩ $19.8懷舊點心驚喜

天氣轉晴中,分享的也是振奮人心的優惠消息:適逢尖沙咀金域假日酒店 龍苑中菜廳 30週年開業誌慶,即日起至8月31日,逢週一至五午市推出「懷舊點心$19.8驚喜價」,無花無假、多達36款優質紮實點心、糖水全部$19.8,當中更包括每天限量推出的袖珍砵仔雞蛋焗魚腸!


相比一眾以賣相/Gimmick 呃like的新派點心,甜魔媽媽與一眾食友都更追求點心的手藝及味道,所以昨午趁優惠開張首天,就約了活潑靚媽及她的小公主一起來開心大飲茶~反正金域假日酒店地點一流,無論是港島之友、九龍友還是像我一樣的元朗人,都能快捷方便抵達。


大公館 Greater China Club[萬慶軒]杭州之美、杭菜滋味

人越大,越發覺:美食與旅行,真是不能分割的體驗~昨晚與一眾好友到訪 大公館[萬慶軒]品嚐期限杭州美饌:西湖藕韻、花開富貴湯、江南元寶蝦、寧式蟶鱔、菜汁魚麵,還有超好吃的迷你寶塔肉,吃完馬上想飛到杭州去渡假!


位於荔枝角 D2 Place 的 大公館,由地鐵D2出口可直達,算是相當方便;雖然餐廳採會員制,但不用的會員制度其實彈性很大,又有折扣、回贈等,是舒適享用中菜好地方。
   

最近,大公館 特意邀請來自杭州、曾於二十國集團峰會為全球領導人烹調美饌饗宴的大廚施俊於6月19日至6月23日期間,到訪《萬慶軒》擔任客席主廚,呈獻國際級的杭州手工佳餚。

當米芝蓮星店空降 ICC 101 ♦ LE 39V ♦ 來自巴黎的奢華與不凡

無論是否喜歡巴黎這個城市,曾到訪的,總會被她的美食所迷倒。最近,位於巴黎的米芝蓮星級法國食府 LE 39V,剛於香港開設首間分店,並選址九龍環球貿易廣場 ICC 101 樓,成為天際 Sky Dining 五間餐廳之中,唯一一間高級法國食府!


LE 39V 的創辦人及總廚 Chef Frédéric Vardon,曾助法國名廚 Alain Ducasse 將法國菜帶到世界的不同地方,2003 年就曾與 Alain Ducasse 一起在香港開創 SPOON(現在改名為RECH),之後獨立發展,於法國開辦了著名的 Z!in 以及米芝蓮一星餐廳 LE 39V

港麗酒店 ✣ Lobby Lounge ✣ BY TERRY 熱帶夕陽下午茶

又來到 Blue Monday,其實還不太差吧?因為今日起,港麗酒店 Lobby Lounge 又靚靚新款下午茶推出,這次是與法國 BY TERRY 合作,推出由熱帶夕陽彩妝系列啟迪的 Tropical Sunset Afternoon Tea,每兩位不過$480,還有精美禮品換領劵帶走!
 

要留意港麗的下午茶一向只於週一至週五供應(週末則改為供應 Tea buffet),而這次 BY TERRY 下午茶推廣期特短只由6月17日至7月16日,所以不得不急急分享推介給大家!

父親節快樂!Happy Father's Day dinner @ Cucina

今天是父親節,先祝天下間爸爸父親節快樂!暫時看來這兩晚天氣都未如理想,很幸運又感恩的,甜魔家早在上週天氣清朗時,在 Cucina 預慶了父親節,留下既美味又美好的回憶!


三月時才一家人到訪 Cucina 吃過 Sunday Brunch,不過與 Blue 一樣,Brunch 勝在氣氛輕鬆寫意,但更精緻勾引味蕾的菜式,還是要晚市來吃!來這裡還有另一重要原因:早前在 CX Holiday 看到農曆新年羅馬抵玩套票,二人6日5晚只是$14K!超心動但還未能預訂,唯有先吃意大利菜抒解鬱結....


久違了的一拖二時光 ♡ 峰景餐廳 Cafe Deco 午餐 + 博物館之約

很記得,迷上寫blog的原因之一,是可以將生活中值得紀錄的片段紀錄下來;坦白說,我真的挺喜歡寫日記的!不過隨著人越來越大,生活越來越忙,有趣/珍貴/歡樂的片段越來越多,根本不可能全部紀錄下來;但很希望,至少每週寫到兩篇有關小兄妹的文章~
 

在今週,參加Matthew畢業典禮非常值得紀念,但決定等到暑期再發報。如題,自從新姐姐到任後,很久沒有一拖二出街 (單在出門的時間一拖二,到達目的地再會合爸爸不算數啦);昨天卻為了久違了的博物館之約,還有 Cafe Deco 的一送一午餐,而這樣做了。

 

尋找陽光的故事 ☼ 帝苑酒店 Le Soleil 越南美饌 + Sky Club 池畔派對

Happy Friday!快到週末,不過未來5日香港天氣都多雲有雨,實在令人鬱結呢... 所以今天特意送上陽光特集,希望為大家心情以及胃口都打打氣;無獨有偶,兩個陽光小故事,都在尖沙咀 帝苑酒店 發生~


首先分享三樓 Le Soleil 越南餐廳的清新初夏河內美饌。Le Soleil 本來就有太陽的意思,配合餐廳充滿越式風情,以及開揚的露台景觀,讓人仿似瞬間來到越南;而餐廳越藉女廚師杜翠玲 Do Thi Thuy Linh 又擅長烹調清新美食,令這趟陽光美食之旅更添怡人~

Cordis Hong Kong ⁕ Alibi x James Oakley ⁕ 英國來的驚喜與哀愁

無可否認個人對西餐有份偏愛,除了 presentation 悅目漂亮,甜品環節也往往更扣人心弦!


最近,Cordis 康得思酒店的時尚餐廳酒吧 Alibi - Wine Dine Be Social 委任了英藉廚師 James Oakley 為新任總廚,曾於米芝蓮 Restaurant Gordon Ramsay 及歐亞多地工作的他,創作的歐陸菜清新中帶亞洲風,帶來耳目一新的驚艷感!

上環 ✶ Blue · Butcher & Meat Specialist ✶ 邪惡盡興的一晚

週一颱風苗柏襲港,風勢不算極強,但就帶來連場暴雨,接下來一週天氣預報都是展示有驟雨,甚至有幾陣狂風雷暴... 納悶的天氣下,昨晚趁天氣難得轉晴,相約友好再訪上環 Blue · Butcher & Meat Specialist 痛快用餐,沒想到餐單太豐富誘人,一不小心就爆標了!


多次到訪了,雖然個人較喜歡餐廳日間的氣氛(可參考之前 Brunch 食記),但晚市的食物會精緻美味很多,實在各有所長!


這天再度步上長長的樓梯,抵達2樓用餐位後,同樣有現場音演唱,加上鮮明用色及粗獷環境,氣氛是一流的~

中環 ❃ 鮨野 Sushi Ono ❃ 傳統紮實.貼地氣 Omakase

繼續香港美食分享:喜歡品嚐日式美食尤其是 Omakase 廚師發板的要留意了,中環 鮨野 Sushi Ono 最近更新了團隊內容,回歸傳統,在高層寧靜的小天地提供 $880-$1,280 的優質紮實 Omakase,在這區來講性價比很高!


鮨野 Sushi Ono 位於中環士丹利街11號9樓,就在陸羽對面,非常好找;餐廳佔地不大,24個位全是席前座。當晚同行的壽司 J 神太厲害了,一眼就認出了幾位師傅均來自 竹壽司,令人對這晚的出品更有信心了!

尖沙咀 ♥ 國金軒 Cuisine Cuisine ♥ 精彩出色父親節預慶晚餐

分開各自看過兄與妹的文章,是否覺得還是兩兄妹聚在一塊更好看?今天,就分享上週五在 The Mira 國金軒,一家人開心共聚享受美味晚餐的片段;除了兩兄妹又笑又哭的模樣,必須大讚 Chef Edwin 一系列的新菜式-沖繩黑糖蜂蜜黑蒜醬油雞、㰖菜香辣龍蝦球、桃膠椰皇3.6乳酪蒸東星斑球以及香檳汁牛油果元貝皇焗飯,都太太太好吃了!


同時帶著兩隻小魔怪出來用餐,就要有花額外時間的心理準備,特別上週四五Matthew都改了下午上學,上學後要再小睡出來,時間更晚了!還好是 Happy Friday,晚點睡也不要緊。


香港逸東酒店 ✢ Metro Buffet & Grill ✢ 中西海鮮盛薈自助晚餐

當媽媽很公平的,繼Chloe妹妹,今天論到Matthew出場:炎炎夏日,最好就是吃buffet;香港逸東酒店 Metro Buffet & Grill 最近推出了「中西海鮮盛薈」自助晚餐,除了生蠔、鱈場蟹腳、燒烤草飼牛外,重點是11款Movenpick口味雪糕,吃完徹底透心涼!


大盜爸爸又技癢了,繼上回 i Cremeria 魔幻薰衣草雪糕,這次又邀得Matthew擔任魔術小助手,表演移形換影大法;大家又覺得,媽媽及Matthew,那個的魔法更神奇?

Marriott Scentsation 感謝傳媒午宴及香薰蠟燭工作坊 2017

來到週末,補分享上星期與Chloe參加「Marriott Scentsation 感謝傳媒午宴及香薰蠟燭工作坊 2017」的美好回憶;數一下手指,原來這已是甜魔媽媽第四年參加 Marriott 集團的傳媒派對,連妹妹也是第三年參與盛事呢!


每年派對都在不同的萬豪酒店舉行,第一年在 灣仔萬麗海景酒店、第二年在 沙田萬怡酒店、去年在 天際萬豪酒店,而今年就來到 金鐘JW萬豪酒店。除了熟悉常去的酒店,萬豪成員酒店還包括 香港萬怡酒店,明年開幕的 Hong Kong Ocean Park Marriott Hotel,全線 SPG 酒店(Sheraton, W, Le Meriden...)以及尊貴的 Ritz Carlton!加起來酒店數量多得驚人!


精彩的午宴,由豐富的自助午餐開始;相比之前的茶聚,午餐提供的食物比起往年更加多姿多彩,一開首的士多啤梨千層酥已經得到食友們一致讚許!下面的朱古力慕絲蛋糕,蘋果慕絲蛋糕也相當香濃/清新,一樣好吃。

淺水灣 ⎈ The Lighthouse ⎈ 超值靚景海洋風 Bistro

Happy Friday!今天回到香港飲食好介紹,喜歡美景及海鮮的朋友尤其要豎起耳朵細聽:淺水灣著名靚景 fine-dining 食肆 The Ocean 最近除了邀得2星米芝蓮名廚 Olivier Bellin 加盟,還撥出餐廳一半地方,化身親切海洋風 The Ligthhouse Bistro,同一迷人美景, 更加輕鬆抵食!
 

參觀 The Ligthhouse 前,先帶大家回味 The Ocean 的迷人景致吧!位處淺水灣 The Pulse 三樓,The Ocean 的景觀出眾,裝潢更帶醉人的夢幻感,是拖友來慶祝紀念日的絕妙地點!
  

澳門 JW Marriott ✤ 萬豪中菜廳 Man Ho Chinese Restaurant ✤ 精彩豚肉菜式

來到最後一篇澳門遊食記分享:參加完澳門銀河 中村藤吉本店 的開幕及茶道分享後,又來到澳門 JW 萬豪酒店裡,這間充滿回憶的 萬豪中菜廳 享用午餐,經歷又是非常滿足,當中又以豚肉菜式份外精彩!


說是充滿回憶,除了因為首兩次到訪萬豪,都有可愛小兄妹在場;而去年參加「萬豪國際南中國行政總廚工作坊」來也來了晚餐,距今剛好又是一年了!時間真的過得好快好快哦....


澳門 MGM:金殿堂中餐廳 Imperial Court + 古「金」中外.黃金藝術珍品展

又回到澳門的遊食記分享:入住文華東方,甜魔媽媽當然沒錯過去超美的 MGM 美高梅 拍照及搵食;事實上新的「騰花蝶舞」天幕廣場佈置,真的美得太過份了!重溫 金殿堂中餐廳 的午餐又非常稱心,加上期限 古「金」中外.黃金藝術珍品展,是個無比寫意的中午~


由 澳門文華東方酒店,前往壹號廣場及 MGM 完全不用經歷日曬雨淋,真的超方便;如此高格調又高品味的組合,應該也是刻意設計的吧?

Flavours of Spain ✴ Fofo by el Willy ✴ 西班牙北部美食之旅

一連數篇澳門/迪士尼遊記後,也是時間回到香港美食記錄,雖然,美食背後仍是一顆蠢蠢欲動的旅遊心!就在昨天,由 FeedMe Guru 肥美達人 及 Spanish Chef Association合作,並得到西班牙駐香港總領事館及西班牙商務署支持的「Flavours of Spain 西班牙美食節」開幕了!


由即日起至6月25日,老饕可於8間參與的優質餐廳,經 FeedMe Guru 肥美達人 以低至$294/位的優惠價格,享用多款西班牙嚐味套餐!近期愛上西班牙菜的甜魔媽媽,為了這次盛會也一連兩次來到中環高層靚景的 Fofo by el Willy,率先品嚐並為大家報導 這期限美食優惠。


澳門文華東方酒店 ✦ Wonderful Spa & Dine ✦ Vida Rica Bar & Restaurant

Blue Monday,又繼續沉醉在 澳門文華東方酒店 的美好時光中... 要知入住當日,甜魔媽媽又在 The Spa 享受水療服務,以及於 Vida Rica 酒吧/餐廳先後享用美景 happy hour 及精緻風味晚餐,全是難以忘懷的美好經歷!


早前入住 迪士尼探索家度假酒店,盡是盡興了,但也實在累得驚人 ;特別之後端午假又再訪迪士尼樂園,整個人肩膊及雙腿都像不屬於自己的... 難得有個空閒下午,對自己好一點,預約文華東方的 The Spa,享受一次 Oriental Essence Body Massage 東方精華的全身按摩護理。